孙丽敏

晨光未褪时，程岩的微信语音便伴着灶台上蒸锅里的热气挤进窗棂：“姐，棉花糖机擦得锃亮，就等你来开张呢！”望着导航上跳动的“诸由徐格庄”字样，我仿佛嗅到了空气里融化的蔗糖香。

集市西角的糖霜云朵最是惹眼。程岩系着靛蓝围裙穿梭在棉花糖机与烤肠架间，发梢沾着糖丝的模样恰似童话里的点心仙子。铁勺轻旋如舞者的足尖，糖丝层层叠叠缠绕成花，俏皮地抖出个糖蝴蝶结。她的摊位前围满了眼睛发亮的孩童，齐刷刷地看着晶亮的砂糖如何变作蓬松的云絮。

“火候是糖花的命门。”她边说边用竹签挑起新制的棉花糖，阳光穿透糖丝在粗陶台面上投下琥珀色光影，“九分甜要配三分焦香，就像咱们农家炖鱼得留点锅气。”这话惹得排队的老饕们直乐，烤肠架上的油脂滋滋应和着笑声，爆开的油花在铁板上跳起踢踏舞。

当我接过那支棉花糖时，糖丝竟比羽绒还轻，舌尖刚触到甜意便化作温润的雾。程岩顺手往我另只手里塞了根烤肠：“尝尝新调的椒盐，把威海海盐磨碎了掺进去的。”酥脆肠衣裹着滚烫肉汁，咸香与糖絮的甘洌在唇齿间奇妙交融，恰似农村姑娘泼辣又温柔的脾性。

日头渐高，摊位上的糖霜堆积成微型雪山。程岩支起遮阳棚的动作像在撒渔网，铝架碰撞声里蹦出她清亮的吆喝：“云朵棉花糖，三块钱一朵春天咯！”突然压低声音冲我眨眼：“其实该叫‘中年少女还魂丹’，你腮帮子沾糖的样子比你家闺女还俏。”

归途车载音响流淌着《美了美了》，后视镜里程岩的身影渐渐缩成蓝色小点。手中棉花糖在春风里舒展飘摇，糖丝牵牵扯扯不肯离散，恍若那些被海风揉碎的闲话家常。原来最熨帖的幸福，不过是看通透的人把日子过成棉花糖——既能在滚烫世间塑出万千形状，又可随时光慢慢消融，余味里全是清甜。