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人潮涌动,小吃街里品幸福滋味 烟台晚报 2024年07月25日

夜幕降临,袅袅烟火气中,市区小吃街迎来一天中最热闹的时刻。市民们辗转于琳琅满目的美食摊点前,寻找自己中意的味道,然后在味蕾的满足中,感受幸福滋味儿。

昨天傍晚,记者来到莱山区烟大商圈。虽然附近的高校已经放暑假,但是步行街、小吃街里依然人潮涌动。祥隆步行街上人来人往,沿街的商铺业态丰富,零食铺子里结账的人排起了队,面包店里刚出炉的面包很快被抢购一空,服装店里试穿的人不断……

走进小吃街,眼前人山人海。巨大的烤箱里,摆放着各式各样的烤串,人们挑选着、等待着、品尝着。生蚝在烤炉上香味四溢,螺蛳粉在锅里上下翻腾……一家钵钵鸡摊位前,顾客排起了长队,人们拿着盒子,选择自己喜欢的那一款。一家甜品店里,老板忙得满头大汗,店外还有专人在维持秩序,“大概排了20多个人吧。”负责叫号的服务员告诉记者,从中午开始,师傅就一直没有停下手里的活。“我是从高新区过来的,还以为大学生放假了人会少一些,没想到还是人山人海。”一位消费者告诉记者,之所以来到烟大小吃街,喜欢的就是这份热闹。

小吃街总是让人瞬间拥有幸福感。华灯初上,牟平区西关夜市的吆喝声此起彼伏,各种食物的香气交织在一起,让人瞬间胃口大开。夏日的夜市,最受欢迎的当然是烧烤。肥瘦相间的五花肉、劲道的烤猪皮、鲜嫩的烤鸡翅……光是闻味道,就让人忍不住流口水。西关夜市面积很大,除了小吃街、熟食区、烧烤区、果蔬区,日用百货、花鸟鱼虫、精品服装等在这里都能找到。正因为包罗万象,西关夜市拥有大批忠实粉丝,成为市民和游客的打卡地。

百年老街南洪街在烟台人心中有举足轻重的地位。经过改造之后的南洪街,道路更加平整,面貌焕然一新。南洪街上的摊位错落有致,烟台焖子、凉皮、章鱼小丸子、烤鸡腿、烤冷面……各色小吃应有尽有,在这里能感受到满满的烟台老味道。

其实,不仅是夜市,在大街小巷随处都可以看到美食的身影。记者在莱山区庆祥路看到,美食摊点前聚集着不少消费者,烧烤店生意火爆,人们吃着烧烤、喝着扎啤,与三五好友相聚,尽情享受夏日里的惬意时光。

小吃街里有美酒、有故事。有的摊主白天上班,晚上摆摊,为美好生活奋斗,有的人喜欢用美食抚慰一天奔波的辛苦,还有游客慕名而来,在美食中感受一座城市的文化……空气中氤氲着美食的香气,那是人间烟火味。

YMG全媒体记者 杨春娜 通讯员 步岩涵 摄影报道