本报讯（YMG全媒体记者 金海善 通讯员 于建章 摄影报道）近日，牟平善德爱心服务队组织160多名中小学生，参观烟台菜根香非遗基地，让孩子们现场体验市级非遗面食和传统名吃的做法。

孩子们观看了市级“非遗”产品——胶东花饽饽，被琳琅满目的花饽饽吸引，纷纷感叹花饽饽缤纷的色彩和惟妙惟肖的造型。

从基地出来，大家又来到豆腐脑制作车间。菜根香公司的豆腐脑可不是我们常吃的豆腐脑，它的名字叫“宁海脑饭”。孩子们来到豆腐脑车间，在制作师傅的指导下，自己称豆、磨豆、添加佐料，制作“宁海脑饭”。成品出来后，孩子们每人带了一份回家，让爸爸妈妈品尝一下。