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让美食成为城市招牌 烟台晚报 2023年07月28日

YMG全媒体记者 杨春娜

民以食为天。“食住行游购娱”,在旅行的六大要素中,“食”当仁不让排在第一位,这足以说明美食与美景密不可分。

不同的地理环境、文化特色造就了不一样的风味美食,不同城市都有自己的美食特色,这种特色也是城市的标签之一。很多人选择旅行目的地的标准之一就是美食,因此美食不仅是旅游的重要组成部分,还是旅游的重要推动力之一。

烟台有着丰富的旅游资源,也有着海鲜、水果、葡萄酒等美食。如何做好美食与美景相结合的大文章,对于增强城市吸引力来说,十分重要。近年来,我市旅游业发展迅速,旅游大框架已经拉开。比如这个夏天,海岸线上人头攒动,养马岛、蓬莱阁、长岛等景区人来人往热闹非凡。但是从细节来看,还需要进一步完善,在餐饮与景点有机结合、提升餐饮服务水平、延长服务时间等方面下功夫,带给游客更好的体验。

总之,我们要结合本地特色,积极借鉴成功经验,利用美食打造城市的独特魅力,吸引更多游客来到烟台,通过提升餐饮业服务水平,让游客在美好的体验中领略到烟台的文化和热情,让美食成为城市的招牌。