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在烟台, 感受舌尖上的鲜美 烟台晚报 2023年07月28日

比手还大的鲅鱼水饺、有点可怕但很鲜的海胆、百吃不厌的海鲜疙瘩汤、清新爽口的菜心拌蜇皮……回忆起四天三晚的旅程,来自郑州的游客李志豪最难忘的还是烟台的海鲜,“很惊艳,孩子和大人都满意而归”。

7月16日至19日,李志豪与妻子带着自家和亲戚家的4个孩子自驾游抵达烟台,在高新区一家民宿入住。

“为什么到烟台旅游?一方面这里是美丽的海滨城市,孩子们都没看过大海,另一个重要原因是这里有朋友。”李志豪告诉记者,入住民宿之后,便开车沿着滨海路来到了芝罘区,在阜民街的荣祥海鲜品尝到了烟台的第一顿美食。

老友多年未见,有太多感慨,一边品尝美食,一边聊着过往,或许这也是旅行的意义吧。

“鲅鱼水饺确实惊艳到我们了。”李志豪笑着跟记者描述,点菜的时候,自己还纳闷水饺咋能按个点?鲅鱼水饺上桌,一家人的表情出奇地一致:个个睁大了眼,不敢相信这是饺子。

“很鲜美,我自己吃了一整个,没想到孩子们也全吃光了。”他说,这么大的水饺,10元一个的价格也能够接受。

烤大虾孩子们也非常喜欢,“感觉有点贵,鲜美中带着劲道很好吃。相比之下,我更喜欢价格亲民的炸虾仁,十分鲜嫩。”

在朋友的带领下,来烟台的第二个晚上,李志豪和家里人来到了芝罘湾广场上的小红鲸。“觉得烟台的海鲜店各有招牌,这家的海鲜疙瘩汤让我们念念不忘。”李志豪说,还有白菜心拌海蜇皮十分爽口,以至于后来到每个店都要点上一份。

旅行就要有新的尝试。在小红鲸点菜的时候,朋友坚持要点几个海胆给孩子们尝尝,但是看着满身带刺的黑家伙,他着实有点害怕,“没想到吃起来很鲜美”。

“好吃的太多了,比如虾酱片片,吃不够,想打包带走,还有本地产的苹果醋,孩子们喝一口就爱上了……”他说。

在烟台的旅程中,李志豪也去了路边的餐馆,慕名点了一份海肠捞饭,“好吃,但是觉得性价比不高。”记者也跟他解释,海肠的价格本来就有点贵,因此做成的海肠捞饭价格偏高。

烟台之行,留下了十分美好的回忆,也略有遗憾。由于目前还是封海期,螃蟹、爬虾等海鲜没有吃上。“一个小小的建议,上菜的时候希望服务员能简单介绍一下菜品,我们外地的游客,有很多海鲜都没有见过,很好奇。”他说。

吃得鲜美,玩得也浪漫。李志豪告诉记者,在烟台主要围绕大海、养马岛、月亮湾,一路行驶,一路欣赏,到处都是好风景,在离入住酒店不远处的粉色沙滩上,孩子们玩得很开心,大家捡拾了很多扇贝壳,挖到了很多小螃蟹……“我们一致认为,烟台之旅是一次难忘的美好旅行。”李志豪说。 YMG全媒体记者 杨春娜 摄影报道