本报讯（YMG全媒体记者 徐睿 通讯员 张琛）5月20日-28日，第十四届“健康海岸带”科技周暨公众科学日活动在我区省级科普教育基地——中国科学院烟台海岸带研究所成功举办。

本次活动主题为“海岸带生物资源与人类健康”，围绕“粮食安全”“人类健康”等社会热点问题，中国科学院烟台海岸带研究所、莱山区科技局、莱山区科协、中国科学院青年创新促进会沈阳分会组织了丰富多彩的系列科普活动，包括科研园区开放日、科学家厨房、科普报告、科普进校园等4大板块，主要有实验室和科考船参观、科学实验操作、摄影大赛、科学家厨房、科普报告、科普报告团进校园等活动，通过线上线下、多平台、多载体、多维度有效衔接和内容互补，把海岸带科普知识以寓教于乐的方式传播给社会公众，在组织模式、特色活动、青少年活动组织开展、线上线下公众参与等方面进行了多项创新。

本次“健康海岸带”科技周活动，得到社会积极响应，群众报名非常踊跃，除本地人员外，还有的家庭专程从北京坐高铁来烟参与现场活动。5月27日，科研园区开放日活动现场吸引了500多人参与，青少年与科研人员、研究生们一起做解剖扇贝小实验、制作海洋生物模型、烘焙海洋特色糕点、听海参科普报告。300多名青少年和老师、家长参观了科研实验室、探秘“创新一”科考船。科学家精彩的报告，有趣的小实验、精密的科学仪器、美味的富含盐生植物膳食纤维的小点心获得了非常热烈的反响。

“科学家食堂”是本次活动的一大亮点。海洋学科的科学家们亲自掌勺，用他们研究的各种海岸带生物资源作为食材，加工成各种美食。如，用可降低盐碱土壤盐含量、改善土壤肥力水平的盐生植物——盐地碱蓬和菊芋（俗称“鬼子姜”）制作的美味包子、饺子、辣炒鬼子姜；由农田站试验在盐碱地试种、示范的大豆制作的豆腐、近海健康养殖的牡蛎制作的美味海蛎豆腐汤，用杂交扇贝新品种“渤海红”作的扇贝丁炒蛋以及用海肠粉替代味精制作出的一道道诱人菜品，通过喜闻乐见的厨艺比拼形式为群众分享研究成果，分享海岸带的味道，让群众深入了解海岸带生物资源与人类健康的关系，描绘科技造福健康海岸的美好愿景，激发青少年对海岸科学事业的关注和兴趣，普及了海岸科学知识，切实发挥省级科普教育基地的作用。

线上直播贯穿始终。本次活动为群众提供了走近海岸带科学前沿、了解科研工作、零距离接触科学家、探秘实验室的机会，同时，让海岸带科学与科研人成为“科学网红”，近万名观众通过网络实时参与了这场“健康海岸带”科学秀。“健康海岸带”，这个由中国科学院烟台海岸带研究所坚持10余年潜心打造的科学传播和创新文化建设品牌，通过本次活动焕发出了更加旺盛的勃勃生机。

第十四届“健康海岸带”科技周活动是继今年4月打造“最美科普长廊”助力莱山首届“桃花节”、5月省科普大篷车巡展和烟台第五届农耕文化节之后，我区举办的又一场别开生面的“科普盛宴”，社会反响积极热烈，累计参与人数1.2万人。下一步，区科技局、区科协将联合更多科研院所，深入挖掘高端科普资源，创新科普宣传方式，拓展科普工作渠道，扩大科普影响范围，为建设务实开放品质活力生态和谐美丽富裕的现代化新莱山贡献力量。