本报讯（YMG全媒体记者 姜晓 通讯员 魏静 刘丽丽）26日，第二届中国（福山）鲁菜文化节暨“丽苑华宴杯”山东省首届经典鲁菜烹饪大赛在烟台丽苑大酒店如期举行。

来自全国各地的200位鲁菜名厨纷纷拿出了看家本领，切食材、调配料，不一会儿一道道经典的鲁菜呈现在评委和观众面前。

福山作为鲁菜发源地，已经有数千年的历史，鲁菜文化历史悠久、底蕴深厚、影响深远，至今仍美名在外。此次鲁菜文化节暨“丽苑华宴杯”山东省首届经典鲁菜烹饪大赛，旨在以“第二届中国（福山）鲁菜文化节”为主线，搭建鲁菜推广的桥梁，释放鲁菜文化活力，全力推动福山鲁菜文化的提档升级和传承发展。

近年来，福山区不断推动鲁菜文化的传播与传承；积极推进鲁菜产业化、标准化、规模化、品牌化，以更健康营养的新特点创新菜品、振兴鲁菜文化。福山区将以本次鲁菜大赛为契机，科学谋划鲁菜产业发展布局，深化鲁菜创新，全力打造鲁菜发展新高地。