本报讯(YMG全媒体记者 徐睿 通讯员 纪海燕 摄影报道)春光明媚,微风和煦。伴着四月的春风,中宠华大辐照中心项目目前正式投入使用,再次刷新了莱山经济开发区重点项目建设快落地、快投产、快见效的“新速度”,以项目推进的新进展、新成效,为全区高质量发展注入源源不断的新动能。
日前,记者走进位于我区同和路的烟台中宠华大辐照中心,刚刚投入使用的厂房内干净整洁,物品摆放井然有序,工作人员各就各位,在各自岗位上忙碌着,尤其是机房内的技术操作工人,他们紧盯电脑操作屏幕,精力集中,丝毫不松懈,每一个环节都严格操控到位。
“通过辐照技术可以抑制或刺激生物生长、导致昆虫死亡或不育、杀灭病原菌等形式,达到灭菌、保鲜、延长货架期、育种、检疫等的目的。目前已广泛应用在食品、包装材料、医疗器械、医药卫生用品、宠物食品、动物饲料、商品改性、诱变育种等领域。在宠物食品领域,辐照技术不仅能够有效杀灭食品中的各种病原微生物,还不会改变产品原有的色、香、味、形,具有营养损失小、无药物残留等优点。此外,相比传统巴斯德杀菌消毒、热杀菌或罐装密封,采用辐照技术的食品更能长期保持原有的口感和味道。”烟台中宠华大生物技术有限公司总经理张继续介绍。
中宠华大辐照中心位于同和住宅科技产业园,占地面积约22564平方米,设计年灭菌产能50000吨,可就近解决中宠食品和园区其他企业辐照灭菌方面的需求,为企业省去了寻找配套灭菌平台的麻烦,同时有效节省了货物远距离运输的成本。
“从去年4月份项目开工到今天项目投产,园区工作人员经常深入项目现场走访调研,认真倾听建设发展诉求,针对项目建设过程中存在的困难,帮助我们出谋划策,为项目顺利投产保驾护航。”张继续表示,“未来,我们将充分发挥辐照中心的重要作用,严格管理宠物食品灭菌过程,充分保证产品灭菌时效,全面提升产品质量。”