司红

淅淅沥沥的春雨过后，空气清新，奶奶一大早就挎着菜篮子出门了。屋后种的韭菜，已经吸饱了雨水，原本瘦弱的叶片，变得饱满结实。在小镰刀的帮助下，奶奶很快就收割出一把绿生生、翠灵灵的韭菜。霎时间浓郁的韭香扑面而来，充盈着原本只有泥土气的清晨。

“一畦春雨足，翠发剪还生”，被阳光和雨水滋养的韭菜长势喜人，泛着生机盎然的光芒。春天里可以接连收割的韭菜，是冬去春来的味蕾馈赠，也是一家人企盼已久的芬芳气息。

路过鸡棚时，奶奶弯腰拾出几个鸡蛋。我知道，今天中午肯定少不了一顿她的拿手美味。果然，上午刚过11时，她就开始剁馅和面，准备一家人中午要吃的韭菜鸡蛋水饺。切成碎末的韭菜，散发出的香气铺天盖地般涌过来，让人口水直流。炒碎的土鸡蛋泛出金黄色泽，搭配绿意盎然的韭菜，别提有多赏心悦目了。

等到热气腾腾的水饺上桌，我顾不上烫，赶紧夹起一个尝鲜。水嫩、鲜美，在舌尖迸发出清新气息，让人不愿停筷，当天中午我是吃到肚皮滚圆才罢休。

对于农人而言，韭菜总是无声地丰富着平淡的生活。而早在千百年前，模样端正、气味芳香的韭菜就已受到文人的喜爱。

“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，杜甫去阔别多年的好友家中做客，对方冒着夜雨去剪下韭菜，燃起炊火、煮好米饭招待远道而来的他。即使是粗茶淡饭，也让他感受到情深意长。

不管是寻常百姓的餐桌，还是文人墨客的诗作，韭菜都呈现出不一样的姿态，它在春日微风里轻轻摇曳，让平凡的日子生出无尽欢喜。