韩月湖

清明节这天，老福山的农民在自己家送到山里的土杂肥上，用剪纸剪出彩色的幡条，幡条上剪有地瓜、花生、苞米等五谷杂粮的图案，有的在幡条上剪上苹果、桃子、石榴等并配有古钱的图案，祈求风调雨顺，瓜果丰收。还有人用纸糊一个元宝送到地头，或在土杂肥里撒五谷杂粮，寓意庄稼丰收。老福山清明节还有戴柳帽的习俗，表示开春有生发的寓意。

清明节在当地是植树的好时节，人们喜欢在井边和河边潮湿的地方插柳，成活率几乎百分之百。在旧时福山八景之一的“长堤新柳”，说的是内夹河两岸新柳生发，柳絮飘荡，水鸟鸣叫，景色优美，清明前后这里成了游玩的好地方。过去清明节老师领着学生上山赏花踏青，相当于现在的春游。

老福山有荡秋千的习俗，荡秋千寓意步步登高。民间有个谚语：小燕到来三月三，大雁到来九月九。家燕民间叫它是“家吉鸟”，意思是家燕是能带来吉祥的鸟。为了让家燕再来，当地人清明节这天在靠近燕窝的地方系上红布引领燕子回来。家燕来了，要吃面条以示庆贺。清明节期间人们还要蒸面燕，用木条做个十字架，用绳子绑在面燕上，给小孩子玩或是挂在门上。除了蒸面燕也蒸别的，蒸鱼寓意富富有余，蒸青蛙寓意吃害虫保平安，蒸葫芦寓意招财进宝。

清明节这天，福山人会用高粱米、去皮小麦、去皮黏苞米熬稀饭，喝这种稀饭对养生有好处。清明节这天吃荠菜水饺，荠菜的谐音是积财，就是积累财宝的寓意。福山民间称饺子为馉飵（音为gū zá），吃饺子是为了一家人团圆在一起。人们还要吃窝窝头，民间叫“祺榴”，因为祺榴的形状是圆乎乎的，寓意是团团圆圆地在一起。

除此，清明节还有吃鸡蛋的习俗。清明节前后，人容易得红眼病，把鸡蛋烀熟了，温乎的时候在眼上滚一滚，叫“清亮眼”。