筑牢食品安全防线

凤凰台市场监管所开展秋季食品安全专项检查

2026年11月04日

本报讯(YMG全媒体记者 刘晓阳 通讯员 李汶翰)入秋以来,辖区餐饮消费需求逐步回升,季节性食品安全风险上升。为切实规范餐饮服务经营秩序,筑牢秋季食品安全防护网,近日,凤凰台市场监管所聚焦食品流通、餐饮服务等重点业态开展秋季食品安全专项检查,全面排查食品风险隐患。

本次检查覆盖辖区中小学及幼儿园食堂、网红餐厅、外卖经营单位及中大型餐饮单位,聚焦主体责任落实、食品进货查验、加工过程控制、餐饮具清洗消毒等关键环节,重点核查后厨卫生环境、“互联网+明厨亮灶”运行情况等核心点位,督促经营主体压实食品安全主体责任。截至目前,本次检查出动执法人员22人次,检查各类食品经营主体56家,检查发现部分餐饮经营单位存在食品原料生熟混放、食品从业人员健康证过期、后厨卫生不达标等问题,已要求其立即整改。

下一步,凤凰台市场监管所将持续加大食品安全检查力度,紧盯秋季餐饮消费特点,加密重点业态检查频次,完善食品安全监管档案,做实全流程闭环监管,全力守护辖区群众饮食安全。