本报讯（YMG全媒体记者 邹春霞 通讯员 王运 摄影报道）为传承本土非遗饮食文化，践行全民美育理念，聚力打造有温度、有底蕴的文化社区，丰富辖区居民精神文化生活，让大家近距离感受传统面食技艺的独特魅力，10月14日，福山区清洋街道河滨社区联合河滨职业培训学校，邀请福山大面非遗传承人权福健开展美食制作体验活动。

活动现场，权福健为大家讲解福山大面的历史渊源、非遗文化故事，细致演示和传授揉面、醒面、拉面等一整套操作要领。居民们认真聆听学习，动手学习揉制、抻拉面条技巧，亲身感受传统面食制作的乐趣，在动手实践中感知传统技艺魅力，大家相互交流切磋，现场氛围轻松热烈。

一碗福山大面，承载着地方民俗与非遗记忆，既是全民美育扎根基层的生动载体，也是文化社区建设的鲜活实践。本次美食制作体验活动，以美食制作技艺为美育抓手，让辖区居民沉浸式体验本土非遗美食文化，既学到实用的面食技艺，也加深了对福山传统饮食文化的了解，实现以食育人、以艺润心。