本报讯（YMG全媒体记者 全百惠 通讯员 耿伟铭 摄影报道）近年来，牟平区以海为田，通过大力推进人工鱼礁建设，发展立体生态养殖，将“海底沙漠”成功打造成“海底良田”，让“蓝色粮仓”更丰盈，助力海洋经济高质量发展。

在牟平区姜格庄街道一片近海海域，深水养殖网箱整齐排布，里面养殖的绿鳍马面鲀长势喜人，再有4个月即可集中上市销售。

“今年是个丰收年，预计单口深水养殖网箱的纯利润可以达到15万元。”烟台参海海洋牧场负责人李振清兴奋地告诉记者，“海底景致特别好，除了上层的马面鲀，海底还养着海参，长大后都是实实在在的收益。”

可观的养殖收益背后是海底生态环境的蜕变。十余年前，这片海域还是无人问津的“海底沙漠”，如今养殖企业通过投石造礁，并推行“上层网箱养鱼、海底底播养参”的立体化养殖模式，实现了海域空间分层利用、养殖效益翻倍提升。“没投放人工鱼礁之前，海底光秃秃一片，什么海洋生物都没有。我们祖辈世代以海上捕鱼为生，根本没想过这片海域还能养殖海参。”渔民曲永武亲眼见证了这片海域的生态与产业巨变。

从荒芜的“海底沙漠”到丰盈的“海底银行”，这不仅是海域样貌的转变，更是牟平区海洋渔业发展理念的更新。为破解传统渔业发展瓶颈，牟平区将人工鱼礁建设作为海洋牧场提质升级、探索新型生态渔业模式的核心抓手，全力推进，但因初期投放成本高，不少渔民望而却步。“往海里投礁，前期投入巨大，动辄几千万元投入，海面上却看不到任何直观成果，很多人都担心钱打了水漂。”李振清坦言，当时顾虑重重。

为稳妥推进产业升级，牟平区立足海域实际，精准核算生态与产业“两本账”。生态层面，人工鱼礁投放后可为海藻、鱼虾、贝类提供栖息、繁殖、避险场所，可有效修复海洋生态，海域生物量可实现翻倍增长；产业层面，辖区近海海域水深适宜、水质清澈洁净，具备海参底播养殖的绝佳自然条件，产业发展潜力巨大。

“海参养殖经济效益突出，管护难度小、性价比高。按照亩产100斤海参，均价每斤120元计算，收益十分可观。更难得的是海域生态环境改善后，无需持续投放苗种，海参可自然繁育、循环生长，实现长效稳产。”牟平区海渔局党组成员、渔业技术推广站站长曲学伟给记者算了一笔账。

明晰了生态价值与产业效益后，牟平区锚定“投礁底播海参、立体生态养殖”的发展路径，依托东宇国家级海洋牧场示范区，引入龙头企业深耕海域开发，规模化开展人工礁体投放工作。企业依托卫星定位、精准定位投放礁石，目前已累计完成2万多亩海区礁体投放，面积相当于3000多个标准足球场，规模化海底生态养殖基地初具规模。

人工鱼礁的落地成型，彻底改善了牟平区近海海底生态环境。如今，海藻繁茂、鱼虾聚集，为海参苗种生长繁育筑牢了生态根基。经过多年培育养护，海域渔业产能持续释放、稳步递增。

“人工礁体可以常年孕育海洋生物，养殖收益长效稳定。今年收成不足可待明年，逐年累积、持续丰产。目前，基地海参年产量保持逐年递增态势，年产量能稳定在十万斤至十几万斤。”东宇国家级海洋牧场示范区负责人李效平介绍。

龙头示范引领，产业辐射带动。看得见的生态改善、摸得着的养殖收益，彻底打消了养殖户的顾虑，越来越多的养殖户主动投身立体海洋养殖产业。

为进一步盘活海洋资源、提升海域综合养殖效益，牟平区还深化产学研融合，联合烟台大学、烟台市海洋经济研究院等科研院所，持续优化养殖模式，推广网箱养鱼与扇贝、牡蛎、海参配套的多层次立体养殖技术。

如今，牟平区的近海海域已经形成生态修复、高效养殖一体化的现代化海洋产业体系，真正实现了“蓝海变良田、鱼虾装满仓”。