2026年01月28日
郝祖涛
晚清时期,胶东半岛的芝罘(烟台)、威海、青岛等地都出现了专业照相馆,其中芝罘(烟台)于1895年在东马路开设翠阳照相馆;1899年,威海开设兆芳照相馆,青岛开设盛永发照相馆。一度担心照相“能够摄走人类魂魄”的胶东人,逐渐喜欢上了照相,包括老黄县在内的一些县城,相继引进时尚的照相技术,照相馆开始设立并逐渐增多,以满足官员、商绅、富豪以及特殊身份人员的消费需求。
西方先进照相技术在国内传播后,素有经商传统的老黄县商人抓住商机,在民国时期陆续创办了很多照相馆,营业网点遍及境内繁华路段。这些照相馆围绕市场消费需求,在拓展经营项目、加大投入力度、完善服务内容、树立商家品牌等方面均有不俗表现。老黄县照相馆经历了从无到有、由兴到衰的曲折变化,留存至今的民国老照片见证了当地照相业曾经的辉煌。
时尚技术较早落户老黄县
19世纪30年代,具有革命性的照相技术在西方国家诞生后,美国人乔治·韦斯特于1845年在香港开办了中国第一家照相馆。照相技术由南向北推广传播,国人学习掌握后“购药水器具,开设照相楼,延及各省”(葛元煦撰著《沪游杂记》,1887年)。
晚清时期,胶东半岛的芝罘(烟台)、威海、青岛等地都出现了专业照相馆,其中芝罘(烟台)于1895年在东马路开设翠阳照相馆;1899年,威海开设兆芳照相馆,青岛开设盛永发照相馆。一度担心照相“能够摄走人类魂魄”的胶东人,逐渐喜欢上了照相,包括老黄县在内的一些县城,相继引进时尚的照相技术,照相馆开始设立并逐渐增多,以满足官员、商绅、富豪以及特殊身份人员的消费需求。
1985年的内部资料《黄县饮食服务行志》(以下简称《行志》)记载,早在1924年,万某某创办的照相馆设址于黄县城内南巷,时有店员3人,经营用房3间。20世纪30年代,是黄县城照相业发展的兴盛时期,照相馆总数累计有13家之多,这在一般的县城中是不多见的。其中,1931年至1938年期间新开办的照相馆就达12家,包括岐山照相馆、真光照相馆、顺兴照相馆、万青照相馆、美青照相馆、美美照相馆、振华照相馆、晶文照相馆、华成照相馆、新时代照相馆、真光铭记照相馆以及东亚照相材料行(经营照相、照相材料)等,有7家照相馆开设在大、小十字街口,余者则位于财神庙、西关街、西阁外等处。1939年日寇侵占老黄县期间,城内仍有5家新照相馆开业,分别为新声摄影社、益友照相馆、怡兴照相馆、美华照相馆、震东照相馆。创办于1942年的“怡兴照相馆”只经营了短短的2年时间。
1947年国民党部队进攻胶东期间,照相业遭受重创。到1949年,黄县城的在营照相馆仅剩下5家。其中,1932年设立的“顺兴照相馆”持续经营到中华人民共和国成立后,后来进行了公私合营改造,是民国时期老黄县照相业经营历史最长的照相馆。
《行志》记录显示,龙口在1936年有2家照相馆。一家名为“华昌美术照相馆”,店主为解纯焕,有6名店员、5间经营用房,1940年改称为“天真照相馆”,一直经营到1956年公私合营,是龙口雇工最多、续营时间最长的照相馆;另一家叫作“渭滨照相馆”,店主为田渭滨,计有3名店员,在经营9年后的1945年歇业。到了1937年,刘松田创设的松竹照相馆开业,经营用房达到6间,为当地经营用房最多的照相馆。民国时期,龙口照相馆有一个共同的特点,即营业地址均选择在时年比较繁华的维新大街上,或者路东或者路西,即便是1953年开办的艺华照相馆也设址于此。
根据近年来陆续出现的照片实物和历史资料,民国年间,老黄县还有很多《行志》未记录在册的照相馆,如黄县城的永真照相馆、西关美术照相馆,龙口的宝华美术摄影社以及北马照相馆等。根据统计,民国时期老黄县累计开办的照相馆至少有27家,到1949年时仅有6家维持经营。
投入创新意在招徕消费者
照相业是一个对专业技术要求极高的行业。在现代数码拍摄技术出现之前,照相馆内设的摄影、暗室、整修、着色等专业工种分工极其明确。而在民国时期,出于技术保密和行业竞争需要,老黄县只有生意较好、店员较多的大照相馆才有类似的分工,店家设有严格的规定,不允许各工种间偷窥、打探、暗学,以防伙计别有用心。大店也好小店也罢,诸如拍照、冲洗、印片、放大、修版等全套技术,基本都由店主或其至亲掌握。但对于商号外聘的专业技术人员,店主反而默认甚至鼓励身边的伙计主动与师傅搞好关系,以便尽快学习并掌握关键的照相技术,争取早日出徒成为独当一面的行家里手,也好为东家节省些外聘师傅的费用。
民国时期老黄县的照相馆,既有独资单干的,也有合伙经营的,营业用房多数属于前店后场式的连家店。兴起初期,这些店的设备条件都十分简陋,均以露天庭院或搭棚当作摄影场地,底片则需在内屋的暗室里冲洗。在没有电光源的年代,拍照、晒相、放大全靠自然光,遇到阴雨天什么都做不了。设备条件一般的照相馆只有旧式三角木架外拍机,配备6—8寸摄影镜头。照片放大普遍使用相机镜头代替放大机,操作时安放在营业室的窗户上,借助日光扩放。晒相时则将感光纸放在照相底片下、夹入晒相盒,在阳光下曝光,后经显影、定影而成。照相所需的各种材料,像底片、相纸、药品之类,因无国货产品,全部仰仗洋货供给,从天津、济南、青岛、烟台等城市采购。1934年,黄县城设立“东亚照相材料行”后,老黄县的照相材料主要由其采供,包括柯达(美国产)、富士(日本产)玻璃底片,柯达(美国产)、爱克发(德国产)相纸等。
老黄县照相业表面上一团和气,内部竞争却十分激烈。除日常热情周到待客之外,各家既适时增加投入改善设备以及店内环境,又注重在专业技术上借鉴创新,以此吸引顾客,扩大市场份额。“真光照相馆”是袁君集(音)在1931年创办的,1934年出兑给罗铭山,由后者改名为“真光铭记照相馆”,属于老黄县实力较强的照相馆之一,购进的配备有大座机和可照12寸相片的德国蔡司12寸镜头,提供人像之外的外拍及大型团体照业务,店里搭建有4间玻璃房照相室。所谓的“玻璃房”,是因照相业早期没有电源,都是靠自然光线,故在影棚房间顶部安装大面积的透光玻璃,室内则悬挂各色布帘调节光线,下面用反光板打辅助光。当年黄县城的万青照相馆也有玻璃房,比真光照相馆的规模小,日寇侵占老黄县期间被鬼子的炮弹给炸毁了。
除了加大硬件投入,老黄县照相业还极为重视品牌标识的设计应用,做好形象宣传文章。比如在摄影室内环境布置方面,诸多照相馆铺设有拍照人像用的各式花纹地台,房间背景墙设有装饰布景,有的是田园景观,有的是山水风光,有的是亭台楼阁,有的是洋式厅房等。现存黄县城华成照相馆拍摄的三人合影照片、西关美术照相馆拍摄的双人合影照片,整个画面人物、布景、地台无缝衔接,很自然地融为一体,显示出了很高的景台艺术水准。再比如,在成品相片装裱方面,各家照相馆用来镶贴照片的背板正面,均带有繁简不同的花纹边饰、商标标志,落款注明商号名称、经营地址、服务项目,甚至使用中英文双语标注;许多经营理念先进的照相馆,还非常注重根据所拍照人物的彼此关系,将体现吉祥如意的美好祝愿,艺术化地设计在背板正面,使相片装裱画面具有鲜明的个性化特征。其中,“宝华美术摄影社”为一对母子照装裱的相片背板,画面上半部、右下部展现的是太阳和光束图案,表达了孩童在母亲呵护关爱下健康成长的含意;“华昌美术照相馆”为一对夫妻照装裱的相片背板,画面左下部呈现的是帆船图案,寓意夫妻生活同舟共济、一帆风顺;“西关美术照相馆”为两位年长女性照装裱的相片背板,画面左下部为湖水风光,由太阳、柳树、水纹、小船等诸多景观组成,小船上一对情侣卿卿我我,借喻合影女性的亲密关系。
还有一些照相馆的照片装裱背板上,直接向客户展示技术特长。如“华昌美术照相馆”为单身男性照装裱的背板画面,除列明照相馆的商号名称、营业地址以及汉语拼音外,画面上还醒目地书有“艺术/摄影”美术字体;“永真照相馆”为三名男性照装裱的相片背板,整体画面则非常简洁,右下角的美化图案由梅花和文字组合而成,其中的文字标注有“永真照像/各种放大”的字样,体现了自身与众不同的专业优势。
拓展经营弥补主营业务收入
西方照相技术传入我国后,国人对此曾产生过不同的认识。一方面,推崇赞美者有之。如清末著名金石学家王懿荣,对与之有姻亲关系的金石巨擘陈介祺所寄的“新装洋照”极为欣赏,盛赞其“精妙无双”,认为“即照行乐等事,游子可以寄家慰亲,老人可以寄外示子,亦至妙之用”(王懿荣撰、邱崇辑释《王懿荣书札辑释》,齐鲁书社,2022年);另一方面,畏惧猜忌者有之。主因是信息传播中的真相与讹传掺杂,科学与迷信并行,民间对照相技术的成像原理知之甚少,一度被称为“摄魂”“妖术”,甚至闹出了很多荒诞不经的笑话。
尽管如此,老黄县作为胶东半岛的传统商区,随着民风渐开,加之居民“生齿日繁”,经济“逐年增加”,风俗“渐习奢华”,人们对于照相技术这类先进的新生事物接受较快,嗅觉敏锐的商家抢占先机投资设店,围绕消费者需求开展商业化经营。彼时,老黄县照相馆推出的服务项目有室内照和室外照、人像照和风景照,规格尺寸从1寸到12寸不等,既能原版拍照又可将小片放大。新颖时尚的黑白照片在民间颇为流行,不仅有单人照、双人照、三人照、多人照,还有团体照。比如,1928年由黄县商会筹备组建的黄县商业公余俱乐部,每当辖区内有店铺开业、店庆、节日或庙会等活动,都要按照商会的要求到场助兴演出。1935年元旦,公余俱乐部参加完一年一度的祭祀财神演出后,根据商会主席范循约的安排,在县城财神庙拍摄了集体合影,共有17人上镜。其中,前排就座者9人,为鼓师、琴师等乐器演奏者,中后排站立的8人当为演员,照片题有“黄县商业公余俱乐部民国廿四年元旦摄影”字样。这张照片的拍摄商家,即黄县城内具有大型团体照能力的“真光照相馆”。
民国时期,老黄县照相馆为了拓展业务,采取了广告引领、上门推介等多种促销办法。在服务方式上,既坐店候客,热情接待每一位到店拍照的顾客,又配备新式快捷的脚踏车,以便摄影师携带照相器材走街串巷、进村入户,为预约的顾客提供上门拍照服务。那时候,照相是很时尚的消费项目,价格自然不菲,有能力消费的只是官商富裕阶层,绝大多数普通民众是没有这个经济条件的,这就导致照相的受众群体相对较少,单纯依靠照相收入维持运转不太稳定,因而从事照相业的店家,都尽可能地兼做其他生意,以弥补主营业务收入。以黄县城照相馆为例,除主营照相业务外,兼营刻印生意的有万青照相馆等,兼营钟表维修生意的有岐山照相馆、万青照相馆、怡兴照相馆、真光照相馆等,兼营镶牙生意的有岐山照相馆、万青照相馆、怡兴照相馆、震东照相馆、西关美术照相馆等。其中,“西关美术照相馆”成品照片装裱的背板就同时标注“美术照相/美华牙社”两个字号;岐山照相馆、真光照相馆、万青照相馆等都附设车辆修理部,兼营脚踏车维修业务。
老黄县照相馆商号的命名多种多样,除传统吉祥的商业用语外,有择取店主姓名中两字冠名的,如张岐山的“岐山照相馆”、田渭滨的“渭滨照相馆”、孙震东的“震东照相馆”、曲万青的“万青照相馆”等;有单选店主姓名中一字借指的,如罗铭山的“真光铭记照相馆”、陈鼎新的“新时代照相馆”、陈冶新的“新声摄影社”、温华山的“华成照相馆”、赵吉友的“益友照相馆”、刘松田的“松竹照相馆”、赵□文的“晶文照相馆”等。
民国时期,国内很多地方的照相馆名称以“照像馆”作为指代,这在旧时的老黄县也不例外。其中,笔者所见老黄县8家商号成品照片的标志,有3家落款为“照相馆”,有5家标记为“照像馆”。在中国的汉字中,“相”是对事物样子的瞬间捕捉,生成静态的客观存在物;“像”则是相似,《现代汉语词典》解释为“比照人物制作的形象”,如画像、塑像、绣像、肖像等。民国年间的照相馆用“照像”而非“照相”二字,这既有早期汉语用字规范较宽松的原因,还有方言表述问题,或许还与照相馆自身规避失误纠纷有关。因为初期的照相技术不稳定,导致照片失真、模糊的情况时有发生,成品照片出现“相似”的状况不足为奇。现存老黄县“北马照相馆”的装裱照片显示,其背板画面上除了简洁的干枝梅图案外,只有“北马仿真”四个字,这似乎能够诠释“照像”一词的含义。
民国时期老黄县照相馆的创办运营,为当地传统的商业领域增添了新的服务项目,促进了照相技术的推广传播,丰富了民众的精神文化生活。尤其在记录历史瞬间、定格时代样貌、留存风土民情等方面,发挥了不可替代的作用。