本报讯（YMG全媒体记者 赵巍巍 通讯员 于晓翠 摄影报道）昨日栖霞市翠屏民营园区迎来产业升级的崭新时刻——总投资1.5亿元的味甜苹果饮品深加工项目正式投产。

作为烟台味甜生物科技有限公司深耕食品饮料领域的又一力作，项目建成NFC果汁、果醋加工车间等现代化设施，总建筑面积10179平方米。

此次投产的NFC果汁生产线，集成多项先进技术和工艺，在生产线前端采用智能筛选系统，根据苹果的糖度和水分含量，对精选本地优质品种“烟霞红”“大香彤”“老红玉”等进行精准分级。

在加工环节，清洗后的苹果在剔除果皮果核后，运用冷打浆工艺榨汁，经双重精密工艺高效提取果汁、分离果渣，充分保留营养；生产线末端配置数字化视觉智能化AI检测系统，对果汁浊清度等关键指标进行高精度监控，确保产品的出厂品质。

该生产线充分践行循环经济理念，对榨汁后产生的果渣进行带式压榨处理，产出新型苹果纤维片（俗称“苹果饼”），形成一种原料多项产出的资源化利用模式。这一模式，不仅显著提高了资源利用率、减少了废弃物排放，更延伸了苹果加工的产业链条，有力增强了辖区苹果产业的整体韧性和可持续发展能力。