本报讯（YMG全媒体记者 全百惠 通讯员 杨鑫 摄影报道）眼下正是设施大樱桃生产管理的关键环节。连日来，牟平区农业农村局的农技人员深入各樱桃种植大棚，指导果农加强科学管理，确保樱桃错峰上市，实现保产增收。

走进龙泉镇汤西村的淑杰家庭农场樱桃大棚，一簇簇洁白的樱桃花缀满枝头，呈现出一派生机盎然的景象。工人们正在忙着授粉、管护。

“今年我花费30万元上了制冷设备。樱桃9月份开始休眠，10月20日左右开始升温，现在进入开花授粉阶段，预计腊月中旬就能吃上樱桃。”淑杰家庭农场的负责人黄永淑告诉记者。

这片早绽的芬芳，源自现代农业科技的精准调控。这几天，牟平区乡村振兴服务中心的农技人员也来到大棚察看樱桃的长势，为农户提供技术指导。

“这种运用空调制冷确保樱桃春节上市的栽培模式，是对设施大樱桃需冷量和反季节栽培极限的一种探索。我们通过今年的观察发现，运用制冷设备且制冷时间达到50天，花便能开得特别大、特别整齐，效果非常不错。通过目前对花量的判断，今年的大樱桃亩产估计能达到1200斤。”牟平区乡村振兴服务中心副主任栾日昇说。

随着大棚樱桃进入关键的授粉期，温度控制成为决定坐果率的重要环节。

“要特别注意控制授粉期间的大棚温度，使其保持在18度到20度这个区间，一定不要超过20度。遇到特别高温的天气，一定要放棉被进行降温。在没有进行控旺的时间内，要随时注意观察大樱桃新梢生长的速度。如果新梢生长过长，一定要及时摘心，通过抑制大樱桃新梢的生长来促进果实的生长。”栾日昇说。

据介绍，目前全区共有1200多亩设施大樱桃正按照科学规划，有序推进生产管理。

“全区早春上市的设施大樱桃现在陆续进入休眠期，冷棚在12月20日到30日这个时间段内升温，暖棚在12月10日到20日这个时间段内升温，大樱桃将在明年5月1日之前集中上市。”栾日昇说。