2025年12月01日
武夷山,作为世界自然与文化双遗产地、中国首批国家公园,不仅是自然与人文的瑰宝,更是世界红茶的发源地。正山堂坐落于武夷山国家公园核心区——桐木,是红茶鼻祖正山小种的传承者与复兴者、金骏眉创始企业,也是现代中国红茶产业发展的关键推动者。
立行业标准,做世界红茶
正山堂自创立以来,秉持着“为世界制作最好的红茶”的初心,专注精耕红茶,参与制定正山小种红茶国家标准、金骏眉行业标准和骏眉红茶团体标准,奠定了中国高端红茶的标杆。从金砖国家领导人厦门会晤、上海合作组织青岛峰会,到连续八届数字中国建设峰会、第44届世界遗产大会等,正山堂作为唯一红茶品牌,数次成为国家盛会赞助企业,向世界展现中国红茶文化的深厚底蕴。
传承创新,重塑产业
约公元1568年,正山堂江氏先祖创制正山小种红茶,开创世界红茶之源。17世纪初,正山小种远销欧洲,推动下午茶文化兴起,影响世界饮茶格局。
2005年,正山小种红茶第24代传人、正山堂创始人江元勋先生,在传统正山小种工艺基础上采用创新技艺,以武夷山高山茶树单芽为原料,研发出高端红茶金骏眉。凭借“清、香、甘、醇”的品质特征,金骏眉不仅引领国内清饮红茶新风尚,更改变了中国红茶长期依赖外贸的历史,开启了红茶产业发展的全新篇章。
输出骏眉工艺,助力乡村振兴
自2010年起,正山堂秉持原产地初心,将创新骏眉工艺输出到湖北巴东、西藏林芝、贵州普安、山东诸城等各省优质茶产区,与地方政府和国资力量携手,研发“来源正宗、品质稳定、风味鲜明”的地方名优红茶。2018年,骏眉中国红茶产业体系基本建立,推动中国红茶走向标准化、品牌化发展。截至目前,该体系已成功带动约10万户茶农实现增收,助力乡村振兴。
立足新时代,正山堂将继续深化茶文化融合、加强科技赋能、培育产业人才,致力于将茶产业打造成乡村振兴的支柱产业,以实际行动践行“为世界制作最好的红茶”的初心,朝着“立中国标准,做世界品牌”的愿景稳步迈进。 (衣玉林)