本报讯（YMG全媒体记者 王军华 通讯员 贾冰 摄影报道）8月22日，第三届“烟台好礼”授牌仪式举行，绿杰股份有限公司旗下的绿杰轻纯苹果醋凭借过硬品质与独特风味，成功入选“烟台好礼”名单，成为烟台特色产品阵营中的又一亮眼代表。这份荣誉的背后，是绿杰从源头到成品全链条的严苛把控，更是其对“烟台好礼”品质标准的精准践行。

对于绿杰轻纯苹果醋而言，“烟台好礼”的头衔源于对品质的极致追求，这份追求从苹果种植的源头便已生根。为确保原料的天然与优质，地处烟台优质苹果产区的绿杰，精选符合高标准的苹果品种，种植环节严格遵循绿色种植规范，确保每一颗苹果都饱含烟台山海间的自然养分。这种对源头的严苛把控，让绿杰轻纯苹果醋的原料从起点就具备“安心基因”，也为后续酿造奠定了坚实基础。

生产环节中，绿杰以标准化车间的精细加工，将“看得见的安心”落到实处。在现代化生产车间内，从苹果清洗、压榨、发酵到灌装，每一个步骤都设有严格的工艺标准与质量监控体系。发酵过程中，绿杰坚持传统酿造工艺与现代技术相结合，既保留苹果醋的天然风味与营养成分，又通过精准控制温度和湿度，确保产品品质的稳定性与一致性。此外，车间配备专业质检团队，对每一批次产品进行多维度检测，从酸度、纯度到微生物指标层层把关，坚决杜绝不合格产品流入市场。这种全流程的精细加工与严格品控，使绿杰轻纯苹果醋不仅口感醇厚、酸甜适中，更在安全与健康层面满足了消费者的高期待，也契合了“烟台好礼”对产品品质的核心要求。

“这份荣誉，是认可，更是动力。”绿杰股份有限公司负责人的表态，道出了企业对品质的坚守与对未来的期许。在绿杰看来，“烟台好礼”不仅是一份荣誉，更是一份责任——作为烟台特色产品的代表，既要传承烟台的地域文化与产业精神，也要以更高品质的产品，向全国乃至世界传递“烟台味道”的魅力。因此，绿杰将以此次入选为契机，继续优化生产工艺、提升产品品质，让绿杰轻纯苹果醋成为更具代表性的“烟台好礼”，为烟台特色产业发展注入更多活力。

绿杰轻纯苹果醋不仅是一款优质的特色食品，更凝结着烟台苹果产业的优势与烟台企业的匠心，是烟台城市精神与产业实力的生动体现。随着绿杰轻纯苹果醋等一批“烟台好礼”脱颖而出，这些承载烟台特色的产品正从“家乡记忆”走向更广阔的舞台。它们既是市民心中对家乡味道的牵挂，也是烟台走向全国、链接世界的“城市名片”。绿杰将继续以匠心铸品质，为“烟台好礼”阵营注入更多力量，让烟台的特色产品与城市魅力被更多人看见、认可、喜爱。