说起与人类关系最密切的昆虫，脑海往往会浮现出云朵般成群的蜜蜂，如梦幻般的精灵，穿梭在花丛中“嘤嘤嗡嗡”上下翻飞、翩翩起舞，恣情吮吸大自然的精华，为人们酿制出百花的甜蜜，构成了一幅如诗如画的曼妙丹青。蜜蜂一直是勤劳、奉献、和谐的象征，蜂蜜则被视为“大自然最完美的礼物”，甜蜜和幸福的象征，浪漫爱情的天使。

在神秘的蜜蜂家族中，有一类我国土生土长的蜜蜂——中华蜜蜂，又称“中蜂”“土蜂”，东方蜜蜂的一个亚种，传统农业的主要传粉昆虫，具有采集力强、利用率高、采集期长及耐抗病等特点，人们亲切地称其为促进植物授粉结果的“月老”。我国古法养殖中蜂历史长达4000多年。东汉时期，养蜂鼻祖姜歧推行野生养蜂向家“养”转变，自此养蜂取蜜技艺流传于世。《神农本草经》把蜂蜜列为上品，称其“味甘、平、无毒，主心腹邪气、诸惊痫痉，安五脏诸不足、益气补中、止痛解毒，除百病、和百药”；中蜂采山间百花所酿百花蜜，酿蜜周期长，色泽金黄，更是《本草纲目》中所载药引之首选蜜，堪称“蜜中黄金”“蜜之珍品”。

山东栖霞市地处丘陵山区，素有“六山三水一分田”之说，又有“胶东屋脊”“烟台市后花园”之称，属国家级生态示范区。一方水土养一方人，自古以来，勤劳朴实的山城人民都有养殖中蜂的习惯，把蜂蜜当成养生保健的佳品。艾山，胶东第三高峰，海拔814米，巍巍矗立于栖霞市西北方，地处神奇的北纬37度植物生长的黄金地带，植物种类繁多，拥有开花植物千余种，中草药达530多种，历来是蜜蜂的王国、养蜂人的乐园。近代以来，因为产蜜量低、受意大利蜂入侵等原因，中蜂一度遭受冷落，但不乏老蜂农一直传承着养殖中蜂的技艺，艾山西峡谷下北路家沟村的路家便是代表。

路香海，世居北路家沟村，有土法养殖中蜂的传统。从小在村里生活，农闲之余师从叔叔学习养蜂，并利用蜂蜜为邻里乡亲治疗支气管类疾病，成为小有名气的“土郎中”。2004年深秋，袁德春带两岁闺女去路香海家玩。得知孩子感冒后一直咳嗽，路香海拿出一个小瓦罐，拿筷子蘸上膏状透明物抹到孩子嘴里。10分钟后，孩子竟然奇迹般止咳。交谈中，袁德春得知，路香海给孩子吃的是我国独有的中蜂百花蜜，富含果糖、活性酶、蛋白质及多种维生素，具有快速恢复人体机能、解毒养颜、增强人体免疫力等功效。

袁德春折服于百花蜜的神奇功效，遂决定拜路香海为师，他往来于城区与北路家沟村学习养殖中蜂“真经”，有时不惜舍弃土方工程的生意，逐渐由认识中蜂到爱上养殖，一发不可收拾。路香海感其赤诚之心，将养殖技艺不吝输出、倾囊传授，袁德春也不负师意，顺利出徒，成为技艺传承人，倾心投身于这项创造甜蜜幸福的事业。2007年春节后，31岁的袁德春利用半年多的时间，越过一山又一峰，跨过一沟又一壑，遍寻艾崮山区，最终把养殖基地选择了位于栖霞城西5公里处的旗杆山林场北坡。

旗杆山，山峰矗立，形如旗杆而得名，属艾山南部余脉，负氧离子含量高，生态一流无污染，是一处难得的天然氧吧，有栖霞“绿肺”之称。袁德春撸起袖子开足马力加油干，从基地建设、水电网络、开路拓荒到养蜂设备置办、种蜂引进，都精打细算、亲力亲为。自己开挖掘机从庄园街道马耳岙村西南方拓宽了一条500米长、3米宽的山路，不仅方便了蜂场的交通，也方便了村民上山干活，赢得一致好评。

同年秋天，袁德春创建了烟台市第一家现代化中蜂养殖场——佳垚养蜂场，总投资100多万元，占地200亩，总建筑面积600余平方米，包括办公室、化验室、仓库、宿舍及养殖区等设施。袁德春正式转行成为一名养殖中蜂的“新农人”和“农民畜牧师”，着手构建旗杆山里的“女儿国”。用他的话讲：蜜蜂世界类似原始母系氏族社会，司职明确，雌蜂为工蜂，负责采蜜、酿蜜、内勤，雄蜂只负责与蜂王交尾产卵繁殖后代，使命完成后出离蜂箱。平时蜂箱的蜂巢内就是一个雌蜂主政的“小王国”。

十余年来，旗杆山里多了一位创业者的身影。常见袁德春伴着初升的晨曦开始蜂场一天的忙碌，春夏之交放蜂时节干脆住在蜂场，听山风呜咽，虫鸣草吟，和月而眠，卸下一身的疲惫。每年春节过后，袁德春就打开蜂箱把工蜂放飞出去，陆陆续续采集荠菜花、油菜花、荆条花、槐花、苹果花、楸树花、山枣花等各种野花，飞回蜂巢将水蜜反复吞吐给酿造蜂酿制风干蜜，封盖储存自然发酵小半年，到腊月达到成熟蜜的标准。老古语讲“腊八割蜜脾”，这时蜂场迎来最繁忙的时节。袁德春亲自上阵逐箱割蜜，放入大容器内用粗滤布过滤，千斤杠挤压，再放入大瓷缸内中和三至五天，最后过滤装瓶，就完成了全年养蜂成果的收获。此外，酿蜜过滤出的混合物、蜂茧，可用于治疗顽固性鼻炎，疗效明显。

旗杆山里“女儿国”，中蜂珍酿百花蜜。袁德春把一生中干事创业的最好时光留在了旗杆山，被妻子称为“蜂魔”。他以青山为伴，与蜜蜂为伍，甘于寂寞，潜心研习，边探索边创新，养殖技艺日臻成熟，终于酿制出优质百花蜜。现在，百花蜜现已声名在外，除本地销售外，不乏北京、上海等一线城市的客户，有的前来旗杆山“女儿国”开展研学一日游，探秘中蜂养殖技术，品尝花蜜，体验森林浴，当“养蜂人”。

2006年，农业部将中蜂列入国家级畜禽遗传资源保护品种。2016年5月20日，中国养蜂学会举办首届“世界蜜蜂日”主题活动，人们对蜜蜂的重视再上新高度。这对于袁德春来说，却是莫大的鞭策与鼓励，他恪守初心，不断改进工艺质量，完善丰富蜂产品，注册“佳蜂垚”商标，扩大这一古法技艺的影响力，努力把这项“甜蜜的事业”做到极致。

为推动中蜂养殖高质量发展，佳垚养蜂场不断扩大规模，提高蜂蜜产量，高峰时拥有中蜂原种群达500箱群，得到上级农业等部门的认可，入选“中华蜜蜂种质资源库采样点”。2019年11月，佳垚养蜂场与马耳岙村党支部联合成立栖霞市佳磊蜜蜂养殖专业合作社，推行“合作社+公司+农户”融合发展模式，构建集蜜蜂养殖、蜂产品收购、产品研发于一体的产业链，带动村民从事养蜂业增收、赋能乡村振兴的经验做法，受到广泛赞誉；2020年和2021年，相继被山东省畜牧局授予“省级中华蜜蜂原种场”“省级中华蜜蜂保种场”。佳垚养蜂场设置了核心区方圆3公里、辅助区15公里的中蜂保护区，为广袤的山林野生植物授粉、中蜂繁育提供了最佳环境，成为名副其实的省级中蜂规范化饲养示范场、烟台中蜂养殖界的一面旗帜。

通讯员 樊军

YMG全媒体记者 赵巍巍 摄影报道