本报讯（YMG全媒体记者 陆启飞 通讯员 梁伟 摄影报道）寿桃馒头、福袋馒头、佛手馒头、虎娃馒头、双色玫瑰花馒头……近日，在蓬莱区为失业职工举办的首次“花样馒头”培训班上，经过老师的耐心教导，一个个色香味俱全的花馒头呈现在课堂之上。

“花馒头的制作看着简单，但要做好不容易，发酵、揉面、造型这几个流程都有技巧。”培训现场，老师向参加培训的学员们仔细讲解。通过老师手把手地教，不少学员第一时间就能上手制作，而且成品得到了老师的赞誉。此次培训还注重市场导向，老师除了技艺教授，还进一步引导学员了解市场需求，根据消费者喜好进行产品创新。同时，培训老师还会教授部分营销知识，帮助学员在掌握技能的同时，也能了解市场运营，为后续的自主创业打下基础。

“当时报名参加这次培训，主要就是考虑到学习花馒头的制作技能很实用，而且马上就要过年了，这种花馒头也有人愿意买，做这个买卖成本也不高，想着自己试试看。”一位学员说。

对此，蓬莱区人社局公共就业和人才服务中心相关负责人表示，为帮助失业人员提升技能，拓宽就业渠道，一直以来，蓬莱区人社局不断开展各类职业技能培训，提高失业人员和就业困难群体再就业的能力。花馒头制作易上手，创业门槛相对不高，是失业人员再就业的有效途径，所以受到了大家的热烈欢迎，此次共有40人报名参加。下一步，他们将会根据此类群体的需求，有针对性地开展更多培训项目，不断帮助更多人再就业、就好业。