连日来，户外气温持续攀升，不少市民都会选择在室内享受清凉。无论是冷饮还是餐食，手机下单就可派送到家，便捷、舒适的生活背后，是外卖小哥顶着烈日迎着热浪，争分夺秒地不停奔波。昨日，记者采访了烟台本地的外卖小哥张明，听他讲述夏日里外卖员的工作日常。

“下载送餐软件，注册好个人信息，购买工作服、头盔、餐箱、电动车等装备，申办健康证，接下来只要被授权外卖员身份就可以接单送单了。”张明一边演示着手机里的送餐软件一边向记者介绍。今年36岁的张明从事过房屋租赁行业，今年是他做外卖员的第二个年头，从刚上岗时的生疏到现在穿梭街巷熟练自如，他在实践中总结了不少送餐经验。

以自主选择的位置为中心，外卖员负责的配送区域为方圆5公里以内，张明的配送范围集中在芝罘区的幸福、大海阳片区。每天早上9点，他就已经做好上岗准备，10点半左右便会迎来午餐高峰。“一天之内共有4段活动任务，分别是午高峰、晚高峰，以及两个时段的下午茶，每个时段配送的订单数是可以自己调节的。”张明告诉记者，按照他的经验，一天之内能够轻松完成70笔左右的订单，每笔订单大概跑两公里，一天在线时间超过10个小时。

“您好，您的外卖到了。”“祝您用餐愉快。”每天中午11点，张明就开始忙碌起来，等餐、接餐、送餐，他骑着电动车在路上飞奔，等红灯的间隙才能腾出手擦擦脸上的汗，“咕咚咕咚”灌下几口水，“我们这行多劳多得，挣的就是这份辛苦钱。”

越临近用餐高峰，外卖小哥的步伐就越快。张明说，自从入夏以后，冰饮的外卖订单明显多了起来，甚至能达到所有订单的一半，虽然有保温袋包装，外卖员还是会争分夺秒地为市民送去清凉。“随着天气越来越热，还有大学生们都陆续放假回家，外卖订单会更多。”张明说。

考虑到安全问题，外卖员在工作期间都会佩戴头盔，高温天气下十分闷热难耐。“有时汗水顺着额头流到眼睛里，十分刺痛。太阳猛烈时裸露的皮肤会有烧伤感，所以长袖防晒服也是我们的夏季必需品，晚上回到家时衣服上都析出了盐分。”张明告诉记者，他平时都是在用餐高峰过后，在附近的连锁品牌餐厅快速解决午餐，午后短暂的清闲时间，他会去有空调的商场里稍作休息。

熟练掌握了外卖员的工作后，张明每接下一笔订单，都能在脑海中迅速找准商户和客户所在位置，然后将多笔订单的取餐、送餐顺序规划好。

今年4月起，张明开始接触自媒体，他在胸前设置了一个运动相机，将送外卖的第一视角记录并发布到自媒体账号上，“我想用新颖的视角给大家展示我们外卖员的工作，也顺便开拓下新赛道，不少网友在看了我的视频后，都表示更加理解外卖员的辛苦。”

“对于外卖员来说，我们不怕酷暑，不怕下雨下雪，我们的目标就是准时送达零差评，服务好城市居民。”张明表示。

YMG全媒体记者 陈睿旷 摄影报道