曲荣静

烟台的夏天真好，有蓝天白云，有茂密的树林，有微风轻拂脸庞。北宋张耒在《夏日三首·其一》里写道：“长夏村墟风日清，檐牙燕雀已生成。蝶衣晒粉花枝舞，蛛网添丝屋角晴。”诗里的乡村，满足了我对美丽乡村的美好想象。而干净整洁的环境，清新的空气，绿盈盈的树叶，是我对马家都村最初的印象。

初夏，一个天空晴朗的早晨，我从烟台市中心出发，一路向东向南，来到牟平区龙泉镇马家都村。美丽乡村，呈现眼前。

顺着村庄小路一直往东走，古老的民居让我停下了脚步。这些民居看上去至少有百年历史。房顶上用的是老式灰瓦，当地人称之为“小瓦”。瓦片层次感强，像细细的鱼鳞。胶东盖房子流行红瓦房后，这种“小瓦”盖起来的房子也越来越少见了。墙壁部分用不同形状的石块砌成。这种民居也叫“石墙青瓦房”，是胶东地区的传统民居。

推开一扇房门，走进院内，古色古香的气息扑面而来。看起来不算大的屋内，已经过主人的精心改造，拆除了中间的墙壁，重新搭建了平台，平台上放着笔墨纸砚。靠墙的位置，全是书架，书架上摆满了书籍。一张简易小床，安静地停靠在窗边。阳光透过木头窗棂，洒在铺着暗格子床单的床上，显得古朴典雅。陪同我们参观的村干部小孙说：“这个房子已经出租给了北京的一位大学教授。这里的环境好了，很多外地人到村里租房子定居。”优美的村居环境，让古老的村庄焕发出新的活力。

村周边是果树园。初夏的果园，果树上挂满了果子。苹果树绿叶茂盛，圆润的果实缀满枝头，翠绿鲜嫩。樱桃树已结出小巧的果子，呈深红颜色，晶莹剔透，犹如一颗颗宝石，镶嵌在绿叶之间。阳光透过绿叶，洒在红彤彤的樱桃上，晶莹闪耀。当初夏的风吹过山野，桑葚也展露了笑颜。挂满枝头的桑葚，在绿叶中若隐若现，像是一串串紫黑色的珍珠，让人忍不住想去采摘，品尝它的酸甜美味。漫步梨园，放眼望去，一个个梨子跳跃在枝头，空气中飘着甜香的味道。刚长出来的桃子，外皮呈淡绿色，长着细小的绒毛，一个个紧紧地挨着，压弯了枝头。藏在茂密树叶下的杏子，害羞似的，在微风中轻轻摇曳。近处的柿子树上，圆润的柿子饱满结实。

村委会后身，一排看上去有些年头的小平房吸引了我。村党委苗书记介绍说，这是豆腐坊，这里生产出来的豆腐叫“五巧豆腐”。豆腐，是一种常见的食物，在马家都村却有了新的含义。20世纪50年代初，村民曲立文在制作豆腐的过程中进行了创新，做出的豆腐弹性强、韧性大，抗煮耐炒，而且质地细嫩、爽口。一根马尾，就能提起二两重的豆腐，因此就出现了“马尾提豆腐”的叫法。2013年，“马尾提豆腐”获得烟台市牟平区“金牌农家菜”荣誉称号。2016年，“马尾提豆腐”被列入市级非物质文化遗产，正式注册“马尾提豆腐”商标。

马家都村被丘陵山脉环抱，腹地较为开阔。观乐河从村庄南部穿过，并与群山形成弓箭形态，有着得天独厚的山水优势。据史料记载，明洪武年间，马姓都吏在此建村，因“都”公所设在该村，故名马家都。随着马家都村民的生息繁衍，到清末民国时期，村庄人口和规模进一步发展，村庄向西部拓展，街巷、建筑风格等形成了格局，保留至今。

马家都村西不远处原为古时候的官道。传说秦始皇当年东巡经过这里时，他骑的马踏在石上留下了脚印，成为流传至今的典故。

不知不觉已近中午，太阳升上高空，照耀着大地。观乐河里传来野鸭欢快的叫声，一行白鹭腾空跃起，飞向天空。路旁茂密丛生的艾草，散发出阵阵幽香。我弯下腰拔起一大捧艾草，抱在怀中，站在清凉的河边拍照留念，我想让这美丽的乡村永远定格在我的记忆里。

马家都村，在乡村振兴的征程上，承袭和发扬优秀的传统文化，发挥自身优势，用持之以恒的努力，让山更青、水更绿、叶更新、花更艳，斑斓多彩，绚烂满枝，绘就出乡村振兴的壮美画卷。