2024年06月07日
本报讯(YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 林香义 何丹丹)“烟台产区已具备相当的国际水平,潜力无限。特别是展现出的独特海岸风格,让我记忆深刻。”本月初,国际知名葡萄酒评鉴机构——法国贝丹德梭创始人贝丹率团队到访烟台产区。在到访的烟台各个酒庄,贝丹与酒庄负责人进行了深入探讨,品味了产区多款代表性酒款,对产区的酿造技艺和独特风格给予了充分评价。
5月31日—6月1日,国际知名葡萄酒评鉴机构——法国贝丹德梭创始人贝丹率团队到访烟台产区,烟台葡萄酒以芬芳为桥,再度邀请中外宾客共同感受它独特的微醺魅力。在两天的考察期间,贝丹深入探访了海岸产区的瓏岱、龙亭、仙岛、安诺、逃牛岭等精品酒庄,探寻烟台产区背后的发展故事,感受酿造工艺与特色产品的魅力。在到访的各个酒庄,贝丹与酒庄负责人进行了深入探讨,品味了产区多款代表性酒款,对产区的酿造技艺和独特风格给予了充分评价。
在柳林河谷张裕国际葡萄酒城,贝丹对可雅白兰地和丁洛特表现出浓厚的兴趣,他感慨道:“贝丹德梭的选酒原则是精选最好的酒庄、最好的酿酒人和最好的葡萄酒,并把它们推荐给大众。烟台产区已具备相当的国际水平,潜力无限。特别是展现出的独特海岸风格,让我记忆深刻。我深信,烟台产区一定能酿出世界顶级的葡萄酒。”
贝丹在采访中还特别强调了烟台产区的风土优势和酿造技术的卓越性。他表示,烟台不仅拥有“人间仙境”的美誉,更具备酿造顶级葡萄酒的理想自然条件。烟台产区的酿酒葡萄品种,例如马瑟兰、小芒森、品丽珠等表现出色。另外,烟台葡萄酒产业的历史积淀与文化传承以及酒庄酒企的不懈努力,共同铸就了烟台葡萄酒的独特魅力。他期待未来双方能够开展更多元、更深入的合作,共同推动葡萄酒产业繁荣发展。
贝丹德梭作为全球最权威的葡萄酒品鉴机构之一,每年都会为《贝丹德梭葡萄酒年鉴》评选出全球最出色的葡萄酒,是世界葡萄酒消费的重要参考。烟台葡萄酒凭借其卓越的品质和独特的风格,多次获得该机构的认可和赞誉。此次贝丹德梭团队到访,进一步加深了烟台产区与国际葡萄酒界的沟通交流,深化了中外葡萄酒文化的互融互鉴,对推动烟台与世界各大产区合作发展具有积极意义。