为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管工作，切实有效管控食品安全风险，严防群体性食物中毒事件发生，近日，龙口市市场监督管理局东江、兰高等市场监管所组织开展对辖区内幼儿园食堂开展食品安全专项检查。

执法人员全面检查了幼儿园食堂食品安全管理制度落实、食品及食品原料索证索票、原材料采购贮存、食品加工操作规范、餐饮具消毒及食品留样、从业人员健康查体和教育培训、食品安全追溯系统应用等情况。

下一步，龙口市市场监督管理局各个监管所将持续深入开展幼儿园食堂食品安全专项排查整治行动，压紧压实幼儿园食品安全主体责任，严查整改各类风险隐患，切实保障广大师生舌尖上的安全。

（姚悦悦 王颖）