初冬时节，莒格庄镇院下村的大姜喜获丰收，姜农们抢抓农时收获大姜，脸上洋溢着丰收的喜悦。

在院下村的生姜园里，刚收获的生姜摆满了田间地头，个个体态饱满、色泽鲜艳，香辣味伴随着泥土的芬芳扑面而来。村民们忙着挖姜、储藏，田间地头一派繁忙景象。

千万别小看这些大姜，这里面可藏着姜农致富的“密码”。为了让大姜卖个好价钱，姜农们收获生姜后，并不着急卖，而是深挖姜窖，把生姜“藏”起来，根据市场行情选择销售时机，以获取最大收益。

据了解，院下村自2008年开始种植大姜，是莒格庄镇“大姜种植专业村”之一。为了提升产业优势，打造生姜品牌，该村大力推广绿色种植技术，实现了大姜种植面积和品质的双提升，越来越多农户加入到种植大姜的队伍中。如今，全村生姜种植面积达到40多亩，亩产鲜姜1万多斤，大姜已成为院下村增收致富的重要产业。 （全百惠 刘建平 贾宁）