近日，官道镇开展农村大集食品安全宣传工作，以提高食品经营者的法律意识、责任意识。

活动现场，工作人员对食品安全知识进行了具体讲解，介绍了什么是安全的食品、日常生活中食品安全误区、食品添加剂的特点和种类、如何选购健康食品、如何判别伪劣食品、食品储存应注意的事项等。此外，工作人员还检查了食品经营者是否持有有效的健康证明、是否履行好进货查验义务、所售食品等证件是否齐全、食用产品检验合格证明是否有效、散装食品标签是否统一规范等方面内容，保障群众舌尖上的安全。　（公衍丽）