“烟台市企业倍增计划的实施，让我们的发展势头越来越好。2022年，企业营收5.3亿元，较上年增长了38%。”烟台海裕食品有限公司董事长王大军说。

烟台海裕食品有限公司成立于2006年，是一家集海洋水产品的加工、销售、冷链运输及技术研发于一体的高新技术企业，现有现代化、国际卫生标准的水产品加工厂8个，生产加工基地占地面积7.8万平方米，年加工出口水产品3万余吨。公司主营水产品的冷冻加工业务，生产包括无骨鱼和海参两大类海洋水产品，加工包括鳕鱼、带鱼、秋刀鱼等40余种海水鱼类以及海参、雪蟹、鱿鱼等其他水产品，产品以出口为主并兼顾了国内市场的销售。

企业倍增计划实施以来，海裕食品加大科技创新力度，产业规模不断扩大，在项目新址先后落地多个成果转化应用项目。“海和海洋食品科技园于2022年正式建成并投产运营，从实际市场反馈看，产业化成果显著提升。截至2022年底海裕共新建了3个水产品加工工厂，产能提升20%。”王大军说。

临近年底，餐饮行业焕发活力。多种鱼类主打产品正是海裕食品一直致力打造、具有核心竞争力的产品。“2022年，公司拿下了在全国有700多家连锁的吉野家和有400多家连锁的食其家的生食及烧烤鲐鱼系列的供货资格，仅此单项就实现销售收入3000万元，国内一线及新一线城市日料餐饮市场将是海裕公司今后拓展国内市场的一个重要方向。”王大军介绍说，“四季度是决胜决战全年工作的关键时期，我们将锚定倍增目标不动摇，开展关键技术集成创新和成果转化应用示范，打造智能化、规模化养殖新模式，同时开发高值化、高质化、高端化渔业资源新产品，并进行产业化示范，努力打造烟台乃至全国最专业的海洋食品知名品牌。”

YMG全媒体记者 钟嘉琳