本报讯（YMG全媒体记者 杨春娜 摄影报道）测糖度，看外观，品口感……昨天上午，一场果王争霸赛在牟平区观水镇开赛。30份通过第一轮糖度测试的苹果同台PK，评委现场打分，引来不少果农围观。

昨天上午9点，记者来到牟平区观水镇，在比赛现场，30份苹果整齐摆放，评委们手持评分表挨个打分。“这30份苹果是我们经过第一轮测试，从糖度、硬度、果形指数三个指标打分，在近百份参赛苹果中筛选出来的。”工作人员告诉记者。

“首先看大小，然后观察果形，越端正得分越高，然后表面光洁、色泽艳丽、着色集中的苹果得分比较高。”一位评委告诉记者。

经过第二轮外观打分，20份苹果脱颖而出，进入了口感比拼环节。工作人员将切好的苹果装盘，评委逐一品尝并进行打分。

“参赛的苹果主要是市场比较认可的烟富3号和长富2号，今年的苹果糖度和硬度都高，参赛的苹果色泽鲜明，条纹清晰，很好地代表了观水镇苹果的水平。”现场评委、观水镇农业技术推广站站长姜召田告诉记者，希望果农继续加大有机质投入量，做好地下管理，合理搭配营养，让苹果品质更高。

此次比赛，观水镇果农有着很高的积极性。上寺口村党支部书记李典义带着精挑细选的5份苹果前来参赛，信心满满。“我们村130户，种了800亩苹果，是观水镇种植苹果最早的村之一。”李典义笑着说。

为了鼓励果农参赛的积极性，本次大赛设奖项10名：冠军1名，亚军2名，季军3名，优胜奖4名，参与奖多名。其中，冠军，发放证书，奖励生物有机肥40包；亚军，发放证书，每名奖励生物有机肥30包；季军，发放证书，每名奖励生物有机肥20包；优胜奖，发放证书，每名奖励生物有机肥10包。凡参赛者，每人发放生物有机肥1包。

眼下正值苹果收获季，观水镇通过一场果王争霸赛，提高了全镇农民种管苹果的积极性，也提升了观水苹果的影响力、种植水平、品质和效益。