本报讯（YMG全媒体记者 王修齐 通讯员 邵丹丹）近日，海阳市旅游度假区联合市场监管部门深入开展食品安全专项检查，从源头严防食品安全事件，为广大市民、游客身体健康保驾护航。

本次专项检查的重点集中在“餐饮商铺、集贸市场”两类主体上，向各类食品经营主体讲解食品安全知识和法律法规，发放并签订《食品安全经营承诺书》，强化经营者守法意识。督促市场主办方健全管理制度，落实食品安全主体责任，确保食品从采购到加工再到供应全程可控。此外，针对食药安全施行网格常态化检查制度，督促经营主体从细处着手，认真开展自查自纠，卡实安全责任，增强风险意识。对发现的问题第一时间交办并督促整改，每周进行一次排查情况汇总，确保监管的针对性和有效性。

下一步，海阳市旅游度假区将持续加强食品安全日常监督管理，以“红黑榜”制度为抓手，不断健全机制，全力构建全区健康食品体系，织密织牢食品安全防护网，推动食品安全水平持续提升。