2023年09月28日
昨日,烟台韩国学校的部分师生来到位于高新区的山东城市服务职业学院,共同开展中秋联谊活动。中外师生们一同做月饼、话民俗,感悟传统文化,共迎中秋佳节。 YMG全媒体记者 唐克 摄
本报讯(YMG全媒体记者 王宏伟)9月27日上午,中外学校话中秋活动在山东城市服务职业学院举办,来自烟台韩国学校的15名师生与山东城市服务职业学院中餐学院师生们欢聚一堂,“沉浸式”体验月饼制作,交流中秋习俗,感受中国传统节日氛围。
中秋佳节,月饼是不可或缺的美食,是团圆的象征。活动中,由山东城市服务职业学院中餐学院面点专业教师教授外国友人制作中秋传统点心—广式酥皮月饼。在中餐面点实训室内,一张张面点桌整齐摆放,桌子上放着面团、芝麻、腰果、核桃仁、南瓜子等材料。
“月饼做起来不难,还很有趣。”烟台韩国学校高中学生姜卜先说,月饼形状各异,还带有各类图案,非常好看。
尽管制作的月饼形状并不标准,但国外友人们仍乐此不疲,时不时还互相指点着各自手上的作品。“这是我第一次参加中国中秋节文化活动,对我来说是一种全新体验。”烟台韩国学校教务研究部部长池恩敬表示。