自3月起，招远市检验检测中心与招远市市场监督管理局对辖区内食品生产、经营流通单位和餐饮场所等中小企业开展食品安全专项监督抽检行动，截至目前，共出动技术骨干8人次，抽查食品生产、流通、餐饮企业共117家，抽检各类食品共400批次。

招远市检验检测中心专项抽检以“保障群众食品安全助力企业发展”为目标，在抽检品种上，重点围绕淀粉、淀粉制品、乳制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、粮食制品等，检测项目主要包括食品微生物、重金属含量、食品添加剂等安全指标，及时排查食品安全风险隐患，保障群众饮食安全。在开展抽检工作的同时，突出服务意识，发挥技术能力，及时跟进了解企业检验需求和质量安全需求，主动帮助企业解决存在的实际问题和检验难题4项，培训指导企业质量安全人员10多人次，较好地促进了企业落实食品安全主体责任，提升市场销售食品质量安全水平，激发了企业发展动力。

下一步，招远市检验检测中心继续紧紧围绕民生福祉和企业需求，在认真分析食品安全风险，排查食品安全隐患，切实保障群众“舌尖上的安全”的同时，继续发挥技术优势、强化服务意识、提升帮扶实效，把“送技术送服务”作为推动食品企业高质量发展的重要抓手，立足行业特色职能，实施优化营商环境“特色服务”实事项目，为助力优化营商环境提供检验检测服务保障。 （高卫晓）