为倡导并践行餐桌文明，加快形成“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。日前，蓬莱区市场监督管理局召开全区涉旅餐饮单位“制止餐饮浪费”培训会，全区涉旅餐饮单位、接团队餐和自助餐餐饮单位负责人共63人参加了培训会议。

培训会上，组织学习了《中华人民共和国反食品浪费法》，详解了餐饮服务经营者防止餐饮浪费管理制度。会议强调：餐饮企业要认真履行制止餐饮浪费主体责任，严格落实防止餐饮浪费管理制度，引导消费者理性消费，杜绝超量点餐造成浪费。

“五一”期间，蓬莱区市场监督管理局将对涉旅餐饮单位开展巡查，督促落实各项食品安全制度，消除食品安全隐患，守护广大人民群众“舌尖上的安全”。 （刘晓阳 刘宝慧 韩玉斌）