谷雨弄晴,弹指春归

2023年04月21日

□刘晓莹

“沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风。”春风化雨,迎来了这个诗意的时节——谷雨。“清明断雪,谷雨断霜。”谷雨的到来,意味着气温逐渐回升,阳光灿烂的日子,温度适宜的天气,姗姗而来了。人间四月天,一盏新绿,万千色彩,醉了整个春天。

谚语有云:“谷雨三朝看牡丹。”意思是,谷雨后三天看盛开的牡丹正当时。“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”被称为“谷雨花”的牡丹艳如胭脂,灿若云霞,将春日的芳华演绎到了极致。千簇万簇盛开,便是一片雍容华贵、国色天香。暮春时节,相约好友,结伴踏春,赏花谈笑,何其快活!

“春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天。”明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”在诗人看来,最合适的采茶时节是谷雨前后,此时茶叶的香气最为浓郁。《神农本草》一书早在2000多年前就指出,谷雨茶“久服安心益气轻身不老”。民间素有喝谷雨这天的茶能清火、辟邪、明目的说法。“最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。”谷雨时节,泡上一杯新茶,吹着晚风,惬意地度过。

常言道:“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽生木质。”谷雨时节的香椿,最是鲜嫩可口,脆软留香。民间有句谚语叫“三月八,吃椿芽儿”。在我国,谷雨吃香椿的风俗久已成习。北宋魏国公苏颂所著的《本草图经》中就有食用香椿芽的相关记载:“椿木实而叶香,可啖。”谷雨节气前后刚好是香椿上市的最佳季节,而且椿芽营养丰富、兼具食疗作用。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。品尝春天的美味,才不算辜负春天。

“晓风和雨柔,健鹊踏枝早。花木含甘露,岂非时节好。”走在春天的田野里,倾听清风低吟浅唱,将缱绻的温情和片片花事散开。掬一捧雨花,携一缕清风,播下美好与幸福,且歌且行。