3月4日，首届胶东海岸产区葡萄酒交流会在蓬莱丘山谷安诺酒庄举办，来自烟台、青岛、威海地区的22家精品酒庄，以酒为媒，通过产品展示、美酒品鉴、技术研讨、座谈交流等方式，架设起三地海岸葡萄酒合作发展的桥梁，同时发出的组建山东半岛葡萄酒产业合作发展联盟倡议，也标志着浪漫红酒海岸雏形渐显。

倡议组建山东半岛葡萄酒

产业合作发展联盟

G228是中国最美丽的环海公路，全长7800公里，途经山东半岛，正好将烟台、威海、青岛的海岸线连在一起，将宛如一颗颗璀璨明珠般的各个酒庄串成了一个“V”字形项链。

在烟台市和蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心以及蓬莱区工信局协调下，烟台、青岛、威海22家知名酒庄此次首聚丘山谷，交流展示百花齐放的优质酒品，探讨胶东海岸产区的风土特性，为中国海岸葡萄酒的发展带来启发。在交流会上，组建山东半岛葡萄酒产业合作发展联盟的倡议，得到一致赞同。

联盟成立后，将对打造红酒浪漫海岸、提升城市国际化水平、开拓“一带一路”沿线国家和地区市场，具有重要作用。

新任蓬莱葡萄酒行业协会会长的君顶酒庄有限公司总经理邵学东说：“世界上有七大葡萄海岸，其中一个就是我们现在所处的海岸。青岛的气候更加湿润，葡萄酒的果香果酸表现更高一些；威海山地比较多，酒体上的单宁感更多一些；而烟台相对比较平衡——胶东各地的葡萄酒虽然有细微的差别，但整体上是一个风格。单打独斗、各自为政的时代已经过去了，胶东半岛的酒企应该抱团发展，集体走出去，展现出胶东半岛的风格，通过互相交流互相学习共同进步，这个产业才能有更长足的发展。”

“在产业发展上，我们更应该向烟台的同行学习，这样的活动，我们希望能经常参加。”青岛一家酒企负责人表示。

含玻尿酸的“冻凌”红酒

让爱美女士心动

此次交流会的受欢迎程度大大超出了举办方的预料，许多葡萄酒专业人士和爱好者闻讯而至，品鉴活动从早晨一直持续到晚上，干红、干白、白兰地、威士忌、甜酒、起泡酒、果酒等，让人不忍释杯，“品酒品醉了。”有人说。

在品鉴活动中，不乏各个酒庄的灵魂人物。蓬莱国宾酒庄总酿酒师杜宜龙数次品尝了青岛华东•百利酒庄的黑皮诺干红葡萄酒。“不一样啊，咱们烟台没有黑皮诺这个品种，黑皮诺具有非常精致的玫瑰花香，口感很优雅细腻。”他说。

玻尿酸由于具有保持肌肤水嫩的效果应用越来越广，在交流会上，一款含玻尿酸的红酒让女士们品尝了一杯又一杯。

“我们这款‘冻凌’玻尿酸干红葡萄酒，由凌沛学院士带领国内外专业研发团队研发，非常适合女士饮用，内含物质可以牢牢锁住葡萄酒内的有益成分及人体内水分。”该酒庄的工作人员介绍。

杜宜龙说：“葡萄酒本身有减缓衰老的抗氧化功效，青岛酒企将玻尿酸、中草药和葡萄酒的酿制结合起来，这种追求大健康的尝试值得我们学习。”

“我喜欢烟台，

这里的葡萄酒太惊艳了”

在品鉴大厅，两位国外来宾非常活跃。他们用简单的汉语，其他人用简单的英语再辅以手势，双方关于葡萄酒的交流非常顺利，不时发出会意的笑声。

带着红色鸭舌帽的外宾自称小红帽菲利普，来自德国，从事酒庄顾问工作，为那些想进入中国市场的酒庄和出口到其他国家的中国酒庄提供服务。“昨天，国宾酒庄的朋友推荐了今天的酒会，然后愉快地来了。我非常享受这里的白葡萄酒，表现得非常好喝，非常新鲜，让人很愉悦。当我尝试越来越多的烟台产区葡萄酒，我越来越能感受到它的极佳表现力。正是这样一个历史悠久的产区，能产出这样优质的葡萄酒。”他告诉记者。

而在烟台生活了十多年的法国人杰克，主要从事电影制作及广告拍摄。“我喜欢烟台，因为烟台产区是中国最好的葡萄酒产区。对我来说，烟台产区表现最好的是白葡萄酒，特别是甜白葡萄酒。我以前从不喝白葡萄酒，因为白葡萄酒在我的国家并不是很受欢迎，但是在烟台产区，它的表现实在是太令人惊艳了。”他说。

活动主办发负责人告诉记者，随着山东半岛葡萄酒产业的抱团升级、扬帆出海，在不久的将来，会有更多的外国人能够在本国品尝到来自胶东的葡萄美酒。

YMG全媒体记者 孙长波 刘晓阳

通讯员 何丹丹 摄影报道