日前，招远市温泉街道对辖区餐饮服务单位开展了大检查。

此次体系检查以大型连锁餐饮企业门店、集中用餐配送单位、学校食堂为检查对象。执法人员围绕餐饮服务单位经营资质及信息公示、食品安全及人员管理、场所设置布局等16个环节72个检查项目开展扫描式“体检”，帮助餐饮单位查找隐患、理清问题。针对检查发现的如标签标识不规范、物品混放等问题，督促企业立行立改，针对人员培训、设备设施等问题，检查组现场提出明确的整改和处理意见，并督促属地监管部门跟踪整改。

围绕“两个责任”，执法人员还对各餐饮单位落实食品安全主体责任情况和属地市场监管部门日常监督检查履职情况开展调研。对各餐饮单位以量化评分的方式评估落实食品安全主体责任情况，对属地市场监管部门日常监督检查履职情况摸底并分条块提出监管建议。

（殷新 刘明辉）