为进一步规范农村大集市场秩序，优化农村大集消费环境，消除食品安全隐患，近日，栖霞市苏家店镇市场监管所对辖区内开展农村大集食品安全检查行动。

检查过程中，执法人员主要检查了集市上食品经营者的相关证照、食品索证索票、畜禽肉检疫检验等情况。同时，要求大集食品经营者要严格按规定存放食品，禁止销售三无食品、过期食品、来历不明的食品，定期清理过期变质食品，严防不合格食品及过期变质食品流向市场。

下一步，苏家店镇市场监管所将继续加大农村大集食品安全检查力度，规范大集经营行为，为广大消费者营造安全放心的大集市场环境。　　　　

（杨凯波）