□张虎

下班路上，遇到了新鲜的花生，忍不住称了一些，回家洗洗立刻上了桌。

鲜嫩的花生，剥开柔软的壳，白生生刚刚泛粉的花生豆入口，脆嫩多汁，一股特有的味道满口醇香，沁入心底，好熟悉的美味。

花生在蓬莱老家，是不用清洗的，直接在田间地头，用手搓搓泥土，直接入口。所以，田间地头的花生是带着泥土的芬芳入味的。

于是，思绪回到了小时候的花生往事。

小时候语文课本里有一篇许地山的课文，专门写花生的，叫做《落花生》，是那个时代每个孩子朗朗上口、倒背如流的文章。它告诉我们，要像默默无闻的、平凡的花生一样，“做有用的人”。花生，也象征着千百年来，千千万万的普通人，走过的平平凡凡的人生路。

花生，是中国北方地区的特产，特别是在山东地区，因为土质沙瓤，气候温润，更适合出产优质的花生。在那个物资匮乏，贫穷落后，缺鱼少肉的年代，花生油成为普通百姓获得营养的最原始途径。

那时，每个村庄都有一个民办油坊。油坊内温度很高，男人们都要脱得只剩一条短裤劳作，所以对女人和小孩子来说是禁区。小时候小伙伴们玩耍时，经过厚厚的草制门帘，好奇地想偷偷往里看一眼，往往会被大人们呵斥赶走。所以，我未能见到油坊的制作工艺。

那个年代，花生油榨出来后，会产生一种特殊的零食，叫做“花生饼”。褐色的饼块圆圆的，厚厚的，是孩子们的解馋零食，也是家里养猪养牛的饲料。

这就是中国老祖宗们废物利用、勤俭节约的真实体现。

挑花生种是女人们的工作。到了秋季，花生晾干后，女人们先把长相好的花生挨个捡出来，装袋放到干燥的地方储存，留作来年的种子，然后，漫长的秋季里，女人们开始坐在炕头剥花生，用来榨油。留作解馋待客的花生，有的剥皮，过年时或者有客人时，一道香脆的油炸花生米，是每家每户的必备大菜。不剥皮的留作炒花生，特别是漫长的冬季，巧手的主妇都会炒一锅喷香的带皮花生，放在炕头，一家人烤着暖暖的火炉，其乐融融地共享美味。

来年的春季，男人们耕完地，第一场雨过后，就开始种花生。一般都是家家户户互助式劳作。这也是中国千百年来流传下来的美德，春种秋收、盖屋造房等，都是一家办事大家帮忙。小时候家里有牛，热心的父亲总是赶着牛忙完了一家又赶往下一家。没有报酬，甚至连请饭都不去吃。有时这家送来一点应季水果或者点心，那家送来一堆玉米秸当做牛饲料，这就是农家朴实纯洁的友谊。

秋季收花生结束后，家家户户门口会出现“挑灯摘花生”的景象，这时男女老少齐上阵，力求在秋雨来之前，把花生晒干入库。

花生收完后，还有一个壮观的景象，即捡花生。山野里，小脚老太太们人手一个小板凳，用小三齿耙把泥土刨开，捡拾掉落在土地里的花生，搅动着这块土地的芬芳。她们的身后，是一群奔跑打闹的孩童，或许还有摆尾打架的小黑、大黄、阿花们。

这个画面，今天可能很难再看到了，但是已经深刻地烙印在历史的书页中。

历史在发展，时代在进步，花生的故事也在更新。

这就是普通的花生农忙季，这就是伴随着千千万万人成长的花生往事。