茅台集团党委副书记、总经理

随着时代发展，可持续发展的内涵不断拓展，宏观上关注资源节约、环境保护和代际公平等公共议题；微观上关注企业经营和产业竞争体系等议题，范畴涵盖资源利用效率、环境影响、供应链、长期风险适应能力等。70多年来，茅台多次穿越行业周期并实现更好的发展，其密码在于面对时代变化，茅台始终坚持“有所为、有所不为”，将长期主义转化为长期价值，守好发展的根本，保持可持续发展的生机与活力。

具体而言，茅台的可持续发展，就是追求底层核心长期价值的延续，守好稳定如一的品质、典型独特的品格、深入人心的品牌三大密码，以及造就它们的三重生态。

以对“天地造物者”的敬仰，保护好自然生态，创造稳定如一的“品质价值”。茅台琼浆由赤水河谷独有的风土孕育，不可复制。70多年来，茅台坚持像保护眼睛一样保护自然生态，尊重茅台河谷原有生态格局，坚持顺应自然、最小干预；以全产业链视角对水进行“取、用、排、处理”全周期管理，2025年单位产品耗水较2023年降低32.4%；从传统燃料到清洁天然气，再到厂区绿电100%覆盖，空气质量优良率保持在98%以上；植物新物种“茅台卫矛”的发现、珍稀鱼类中华沙鳅和鳗鲡重现赤水河，见证着这方水土持续向好；将碳足迹管理延伸到原料种植、生产、包装、物流等各环节，2025年碳排放总量同比下降6.3%。通过长期保护自然环境，从根本上守护了茅台酒品质根基。

以对“隐形酿酒师”的敬畏，保护好微生态，创造典型独特的“品格价值”。茅台河谷的微生态在漫长的酿造岁月中，不断网罗、富集、驯化自然微生物，迄今已发现3300属微生物在不同生态位，通过立体拓扑网络结构进行协作。70多年来，茅台坚持摸清家底、探明机理、分类保护：构建了迄今单一发酵食品领域最大的遗传资源库，累计获得6800余个微生物基因组、1060万余条基因；明确了酿造体系微生物个体与群体的固态酿造稳态耦合机制；已分离保藏微生物329种、酿酒酵母3168株，归属于20个属41个种，远超此前白酒文献报道。茅台河谷微生态的多样性、稳定性、独特性得以延续，从根本上守护了茅台酒风味根基。

以对“匠心传承人”的敬重，保护好人文生态，创造历久弥新的“品牌价值”。茅台品牌历久弥新的关键，在于坚持“择一事，终一生”的敬业、“做一行，精一行”的精业、“入一行，爱一业”的乐业。茅台敬重传统工艺和匠人，一丝不苟地执行工艺质量标准，让茅台酒传统工艺世代传承；不断钻研酿造机理，精雕细琢推动技艺精进，精益求精强化全链条质量管控，让茅台酒永不变味；将个人价值融入茅台可持续发展，追求人企共进、基业长青。通过长期守护人文生态，茅台品牌深入人心，创造了历久弥新的品牌价值。

“自然生态”筑基、“微生态”固核、“人文生态”强体，“三重”生态相互作用、互为支撑，辩证统一于茅台的可持续发展实践，持续创造“品质价值”“品格价值”和“品牌价值”。