啤酒的“无酒精时代”来了吗?

当下,全球传统啤酒面临健康意识、法规收紧和年轻世代偏好改变的三重压力,无酒精品类从“备选”变成“必选项”的进程,才刚刚加速。

2026年09月22日

本报记者 徐菲远 发自北京

8月31日,欧盟统计局(Eurostat)发布的最新数据显示,2025年欧盟成员国共生产344亿升啤酒,含酒精啤酒为323亿升,无酒精及低酒精品类(<0.5% ABV)为21亿升,占比首次明确突破6%。全球无酒精啤酒正从边缘走向主流,其驱动力、消费逻辑和竞争格局,都在2025年至2026年间发生了实质性转变。

中国市场无酒精啤酒的增速在全球范围内居于前列。Global Market Insights于7月发布的报告显示,2020年至2024年,中国无醇啤酒市场规模从30亿元增至120亿元,年复合增长率达45%,2026年预计达175.8亿元。IWSR指出,中国是无醇饮品增长显著的市场之一。

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