北京和君集团董事长、和君商学院院长、和君小镇创建人、和君职业学院捐资创办人

立足产业长周期、全球格局、技术变革的多维视角，复盘白酒产业的发展历程。

自1949年至今，中国白酒产业已走过六个历史发展阶段。

回望酒业一路走来的“万水千山”：从计划经济时代的统购统销，到市场化萌芽、渠道野蛮生长、黄金发展浪潮，再到行业深度调整，直至当下的结构性分化。

酒业已经彻底告别总量扩张的旧时代，全面迈入结构升级的全新历史阶段。

单纯依靠规模扩容的时代已经落幕，存量竞争已成定局，产业内部大分化不可避免，企业的命运不再跟随行业大盘水涨船高，自身的战略能力，将成为决定企业走向的核心变量。

AI浪潮是酒业不可忽视的重大时代变量。当下，中国正在成为全球AI发展的主导力量，这构成了白酒产业全新的时代背景。

AI不再只是酒业锦上添花的工具，它正在系统性重塑白酒研发、酿造生产、供应链管理、品牌营销等全业务链路，能够把传承千年的传统酿酒经验，沉淀、转化成为数据驱动的新质生产力。

酒业不能把AI当成营销噱头，而是要正视技术变革带来的底层逻辑改变。

面向未来二十五年产业发展图景，中国酒业必须牢牢把握四大核心方向：品牌化、AI化、全球化、产业控股集团化。

第一是品牌化。

行业竞争从产品比拼升级为品牌心智之争，企业必须完成从渠道驱动向消费者品牌驱动的转变。

第二是AI化。

推动AI深度渗透生产、供应链、营销全链条，用新技术改造传统酒业生产力。

第三是全球化。

依托中国文化自信，推动中国白酒走向世界市场，跳出国内存量厮杀，打开全球化增量空间。

第四是产业控股集团化。

参考国际酒业巨头的成长路径，产业整合、并购重组将会成为行业常态，未来，国内一定会诞生具备强大整合能力的酒业产业控股集团。

中国酒业奔赴产业“光明顶”，要以科技赋能与文化自信作为双轮驱动。科技赋能指向AI、智能制造、数字化，夯实产业硬实力；文化自信根植于白酒千年的文化底蕴，是中国白酒走向全球的精神内核。双轮协同并进，才能推动中国酒业真正站上全球酒业的“光明顶”。

但是，登顶之路不会一蹴而就，前路依旧万水千山，企业需要保持战略定力，拒绝短期投机，立足长期主义布局未来。