2026年09月08日
云门酒业集团党委书记、董事长
当前,酒业已全面进入深度存量博弈阶段,量、价、利的矛盾是企业面临的普遍问题。如何在“稳”的基础上谋求发展,是所有酒企共同面对的重要挑战。我始终坚信:说实话、办真事,向内坚守企业核心,向外传递企业价值。当前,大家面对的困境是共性的,越是如此,越需要逆向思考:怎么看形势,将决定着你怎么干;你怎么干,才能最终来解释和体现企业能走多远。
酱酒热时,云门虽顺势发展,但并没有盲目追逐热潮。云门始终坚持找准自身定位——我们的能力大小、我们经营的方式如何,我们是否在扎实前行,又能走多远?
稳定产品价格,需要底气和定力,更要有培育、维护产品价格带的系统思路。云门始建于1948年,以酱香酒为主,多年与市场同频共振,持续审视、校准自身定位。
在战略布局上,我们坚持视野国际化、品牌全国化、渠道全省化、产品本地化。企业坚定布局千元以上价格带,主推云门酱酒·国标G1。虽然该产品体量不算太大,但却有效提升了企业的品牌影响力、竞争力和利润率。
当前,要想品牌全国化,云门还受财力、营销能力等方面的制约,但是,我们要有全国化的思维。
自2009年起,云门锚定大湾区,以深圳为核心,逐步在港澳、海南布局。我们与山东航空合作济南至深圳航线进行品牌传播,至今已有八年。目前,大湾区的消费者正在逐步认可我们的产品。
渠道层面坚持全省化。作为鲁酒代表,云门要把建设本省根据地市场摆在首要位置。但是,目前云门在产品本地化方面仍有短板,比如营销模式偏传统粗放,不少销售仍依赖惯性消费。山东白酒整体市场规模在600亿元左右,鲁酒本土份额约占三分之一,我们的目标是持续提升本土占有率。这也向山东各酒企提出一个核心问题,如何做大鲁酒本土市场份额?一方面,大家要抱团取暖,共同开展市场推广;另一方面,要深挖企业自身特色,放大差异化价值。市场下行阶段,企业更要找准生存与发展路径,打造差异化竞争力,拒绝盲目跟风。
当下,我们不能盲从于这种所谓的困境,无论在什么情况下,企业只要有一种精神、有一种思想、有一点方法,一定会走出一条与自身发展相匹配的路子。云门持续迭代营销路径,从传统营销、体验营销、工艺营销,进阶到文化营销。我们与众多艺术家深度合作,开发文创产品、活化地域文化,依托厚重的齐鲁文化持续打磨产品,不断深化消费者对云门品牌的认知。
长期主义是云门坚守的底层逻辑。我们提出打造百年企业,即便现阶段企业的现代化管理水平仍有提升空间,但随着持续投入、长远谋划,百年企业是可以实现的。酿酒行业离不开长期主义,做酒切忌急于求成。品牌、品质、品位需要长期沉淀,持续打动消费者、让消费者品后回味无穷的根基就在品质。
品质建设,要落实到生产一线。云门从班组员工入手,培育全员质量意识,把质量要求转化为自觉的企业文化。今年我们确定两大主题年:一是学习年,组织全员学习酿酒、品酒等专业技能;二是健康年,既要保障员工与管理团队的身心健康,也要推动企业生产经营健康可持续发展。云门将持续践行长期主义,脚踏实地地走好每一步。