本报记者 张瑜宸 发自北京

红餐产业研究院发布的《2025咖饮品类发展报告》显示，我国咖啡饮用者已经达到5亿人，Z世代与千禧一代是绝对主力，18岁到30岁的群体占据消费半壁江山，25岁到39岁的职场中青年是高净值核心客群。咖啡已经从一线白领的提神刚需，加速向更广阔的人群蔓延。反观酒业，却在调整中艰难前行。

咖啡季的启示在于：把产品带到年轻人聚集的地方去，用他们喜欢的方式讲述品牌故事，让喝酒变成一件可以分享、可以打卡、可以社交的事，才是酒业该补的那一课。毕竟，不是年轻人不爱喝酒，而是酒企还没学会用贴合年轻人的方式，把产品端到他们面前。

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