让厚重的名酒文化对接鲜活的年轻时代

2026年06月23日

中国酒业协会理事长

当前,生活场景、饮酒习惯、消费逻辑正在发生深刻变革,年轻消费者也正以他们的视角审视传统名酒,昔日杯光交错的大宴,转向三五好友的小酌;被动应酬式饮酒,渐被露营、健身、出游、微醺的多元场景替代;高度低饮、潮饮派对、自调自饮等新酒饮层出不穷,美酒正在融入多元生活场景,融入日常烟火、情绪表达与生活美学。

随着越来越多消费者渴望轻松微醺、适度体验,饮酒不再只是社交礼仪,更是情绪释放、生活调味、文化体验的重要载体。无论是风味、颜值、规格,还是氛围、时令、主题,多重美好交织,让美酒从应酬刚需,转变为悦己首选。

为此,“名酒向新,轻饮领航”正是立足产业大势、紧扣消费脉搏,为中国名酒破圈突围、白酒产业转型升级进行的一场变革实践。名酒向新是方向,轻饮领航是行动。名酒年轻化就是品牌文化、产品形态与消费场景的深度融合,高度契合年轻消费者的需求,让传统文化基因与现代生活美学的创造性转化。

酒类企业要全面渗入人们生活方式的变迁,尤其要关注正在爆发式增长的外卖场景。当年轻人点一份小龙虾或一份沙拉时,也能够点一瓶精致小酒与之相配,成为那个场景中最自然的伴侣。企业要展示新生活方式、新生活创意,无论吃什么,都应该有美酒相伴;色香味与健康饮食如何搭配,美酒如何配佳肴,要讲出让人无法抗拒的精彩故事,并在实践中不断完善提升。要让中国名酒成为美好生活的催化剂,要让年轻人重新发现,原来中国白酒也可以这样轻松、时尚、有趣。

在年轻消费群体加速崛起的当下,Z世代、新生代逐步成为酒业消费的中坚力量。他们追求个性、崇尚多元、注重体验、拒绝刻板、追求多元尝试,愿意选择小容量、价格贴近、风味多元、饮用方式多样的酒类产品。而名酒向新,正是要让厚重的名酒文化,对接鲜活的年轻时代。

一是产品向新,轻量表达。当下,消费者对“小规格、高颜值、多风味”的喜好日益显著,年轻消费者想以更优的价格购买到多个名酒的小容量产品,体验不同名酒带来的感官愉悦。为此,中国酒业协会携手T9企业推出T9 Mini版50ml小酌瓶,让名酒不再局限于隆重场合,而是以更灵活、更轻快的姿态,融入每一天的轻松时刻,实现从传统宴请到大众日常的自然跨越。

二是场景向新,生活万象。名酒的未来必须要深植于日新月异的生活场景之中。中国酒业协会着力打造“吃东西,喝南北”餐酒融合IP,不仅推广餐与酒的搭配艺术,更致力于深耕其背后的文化脉络,探索美酒与佳肴在风味层次上的共鸣,让每一餐都成为味觉的诗意。

三是文化向新,价值破圈。文化之新重在价值破圈。名酒向新,核心在于实现文化的创造性转化与创新性传播。告别陈旧、单向的说教模式,以当代视角重构叙事,用富有感染力的创意表达触及人心,以真实的情感引发共鸣,借现代时尚美学重塑视觉语言,在年轻化语境中讲述生动、可感的中国白酒故事。

要通过文创赋能产品、跨界潮流联动、线上社交平台精准传播等多维路径,让沉淀千年的酒文化褪去厚重外壳,轻盈地走入当代生活。由此激发新生代对白酒的兴趣与认同,从“知晓”变为“热爱”,从而打通文化传承的时空壁垒,在创新中延续文脉,筑牢中国酒业持久发展的精神根基。