未来10年,零售决定酒业生死存亡?

过去,中国酒业习惯把零售视为渠道末梢;但如今看来,零售正在成为整个产业链最重要的中枢系统。它连接消费者需求,反馈市场趋势,决定产品动销效率,也影响品牌价格体系。

2026年05月05日

本报首席记者 杨孟涵 发自北京

“未来,大资本投资酒行业的可能性较低,但是整个产业链还有一个较大机会,就是零售。”在一场公开演讲中,酒业公益品牌酉贤创始人吴勇作出这样的判断。

在他的观点背后,是中国酒业的增长重心正悄然改变。过去,名酒企业驱动增长的模式逐渐走到尽头,很明显的变化是,上市酒企的营收、净利增长率趋缓,部分企业增长率走低乃至负增长。

与此同时,诸多酒类经销商也面临着库存积压大、资金流动性变低的困境。渠道的结构变化极快,譬如,能够链接终端与消费人群的“新零售”模式开始兴起,而消费端的喜好与结构变化,同样在左右着这种变化。种种迹象表明,酒业未来的增长驱动力,可能都系于零售的进化。

“消费客群巨变,正在净利结构性迁移。”吴勇认为,过去,高端白酒更多依赖政务、商务宴请及传统社交消费;如今,女性消费者、Z世代、银发群体、品质型家庭用户正在成为酒业增量来源。

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