白酒消费最差的时候过去了?

决定谁能穿越周期、真正“康复”的关键,终究要回归到酒业本质,靠产品力、渠道效率与用户洞察的真实进化。

2026年02月10日

本报记者 张瑜宸 发自北京

进入2026年以来,多家券商与行业媒体在年终复盘中,为2025年的中国白酒产业定下“深度调整”的基调。

数据也印证了这一判断:2025年酒类消费价格指数同比下降1.9%,行业平均库存周转天数高达900天,酒企普遍增长乏力。

随着宏观经济政策效应逐步释放,新一年的白酒行业是否已走出至暗时刻?

近期,《华夏酒报》记者采访时发现,围绕这一核心议题,目前业界形成了两种判断逻辑:一部分机构与企业认为,“最差的时期已经过去”;但更多业内人士则指出,行业仍面临严峻的结构性挑战。

采访中,北京红星股份有限公司顾问、原副总经理吴佩海对《华夏酒报》记者坦言,三重因素叠加之下,当前酒类销售依然面临较大困难。若说白酒销售的困难时期已经过去,恐怕为时过早。“面对行业的深度调整,酒企——尤其是白酒企业,必须坚持实事求是的原则。”