泸州老窖股份有限公司常务副总经理

从以科技解码“天人合一”的酿造哲学，到打造沉浸式酒旅、虚拟窖池的潮玩体验，再到布局全球市场的文明对话，泸州老窖以“传承不守旧，创新不离宗”的姿态主动进化。

这不仅是泸州老窖为自身“经典”二字注入的全新内涵，更是其作为白酒行业领军企业，以“同心”理念推动整个行业从“历史经典”共同迈向“时代经典”的宣言。

泸州老窖的“五新”创新路径，为经典焕新提供了实践方案。

一是价值表达与叙事体系创新。打破传统工艺与现代消费者的沟通“高墙”，搭建共鸣“桥梁”。将“道法自然、天人合一”的哲学思想转化为风土科学解读与生态智慧，将“匠心传承”转化为极致品质追求与可追溯质量体系故事，将传统酒礼、酒俗转化为情感连接与生活美学的温情诠释，让传统价值更易被当代及国际消费者理解。

二是产品研发与品质定义创新。坚守“传承不守旧，创新不离宗”，以科技赋能传统工艺。深入研究酿造微生物奥秘与风味物质演化规律，推动酿造从“经验主导”向“数据驱动+经验指导”升级；回应健康化、个性化、多元化需求，在保持传统风格的前提下，创新饮后体验、丰富口感层次、拓展产品形态，让传统酿造技艺焕发科学活力。

三是消费体验与场景触达创新。打破白酒固化场景印象，创造多元、时尚的沉浸体验。打造集生产参观、非遗体验、文化展示等于一体的“酒旅融合”项目，让消费者从“购买者”变为“参与者”“传播者”；开发适配小型聚会、户外休闲、独处时光等场景的轻量化产品与饮用方式；利用数字技术推出线上云品鉴、虚拟窖池探秘、数字藏品等互动形式；跨界时尚、体育等领域，让白酒融入当代生活与情感结构。

四是数智转型与产业生态创新。主动拥抱数字智能浪潮，构建智慧可持续的产业生态。搭建“从田间到舌尖”的全链条数字化体系，覆盖智慧农业、智能制造、智慧物流、精准营销与数字零售，全面提升运营效率与品质标准；依托消费者数据洞察，推动产品快速迭代与服务个性化定制，筑牢产业核心竞争力。

五是国际化路径与文明对话创新。推动中国白酒深度走向全球，超越单纯商品贸易。深入研究不同市场法规、习惯与口感偏好，实现产品标准与饮用方式本地化适配；通过文化体验中心、国际盛会参与、全球餐饮合作等形式，开展深层次文化对话与价值沟通，让全球消费者在品味白酒时，感受东方生活艺术与处世哲学。

中国白酒历经数千年传承，已超越饮品范畴，承载着生态密码、酿造技艺与生活美学。但当前行业正面临多重深刻变革：消费群体代际更迭，年轻一代审美与价值观念革新；消费场景从商务宴请、家庭聚饮向休闲独酌、轻社交等多元场景延伸；健康理念深入人心，品质与舒适度需求升级；数智技术重构产业生态；全球化呼唤白酒国际表达升级。在此背景下，“焕新”已不是选择题，而是历史经典产业高质量发展的必答题。

未来，泸州老窖将秉持“文化同源、标准同订、市场同拓、规则同守、危难同渡”的五同理念，以“守正”筑牢根基，以“焕新”激发活力，共同推动中国白酒从“历史经典”升级为“时代经典”。