2025,名酒进入“四轻化”时代?

这些“轻”化白酒的潮流,实际上对企业的酿造工艺、包装设计以及推广、营销能力等提出了新的要求,这也意味着,市场将启动新一轮的竞争和淘汰。

2025年11月25日

本报首席记者 杨孟涵 发自北京

名酒新品集体趋向20度-30度区间,以极致轻量化的度数、价格、形象、推广,开风气之先,这是否也代表了未来白酒业的整体发展潮流?

度数轻——这批名酒新生代产品,都实现了跨越式降度,从过去的50度+,降到了30度以下区间,其降幅之大,年轻化意愿之强,都为白酒发展史上所罕见。待上市的泸州老窖系列新品,以28度、16度、6度的极致表现先声夺人;首创“轻度化”概念的古井贡酒,则以26度新品面世;在低度化领域底蕴深厚的五粮液,则推出了29度新品;以老酒为推广概念的舍得新品,同样定在了29度。

价格轻——比之此前名酒主流产品雄霸千元档的状况,这批面向年轻世代的“轻”量化产品,价格已经颇为亲民。

“舍得自在”官方零售价为329元/瓶;“五粮液·一见倾心”锚定300元-400元价格带,卡位中高端年轻消费市场,兼顾“悦己自饮”与“礼赠社交”场景;“轻度古20”的价位,同样锁定在300元以上区间。