2025年09月23日
天眼查App数据显示,金徽酒新获得一项发明专利授权,专利名为“一种酱香型白酒上堆、整堆、破堆、移位入窖系统”,专利申请号为CN202310313566.9。
专利摘要显示,本发明公开了一种酱香型白酒上堆、整堆、破堆、移位入窖系统,属于酿酒设备技术领域。包括设于晾堂处用于堆积糖化堆的上堆、整堆、破堆装置,设于晾堂处用于转移及冷却糖化堆的糖化堆移位装置,设于窖池上方用于向窖池内加入糖化堆糟醅的入窖装置。上堆、整堆、破堆装置用于糖化堆的上堆、整堆、破堆作业,糖化堆完成糖化工序后,使用糖化堆移位装置,将糖化堆转至入窖装置上,再通过入窖装置将糟醅添加至窖池中。通过该系统实现了酱香型白酒的机械化生产,大大节约了人工,并提高了酱酒生产工艺控制精度。