本报记者 张瑜宸 发自济南

作为全国首屈一指的白酒消费大省，山东年消费规模高达600亿元。然而，一个不容忽视的现实是：在这庞大的蛋糕中，省外品牌凭借强大的全国影响力，分走了约400亿元；而山东本土70多家规模以上酒企，则需要在剩余的200亿元中奋力耕耘、激烈竞争。

但鲁酒并非没有自己的“王牌”。《华夏酒报》记者深入调研后发现了一个鲜明特色：在齐鲁大地的酒桌上，每开启10瓶白酒，就有7瓶是低度浓香！

如今，低度化甚至超低度化的白酒新浪潮，正以前所未有的势头席卷全国，迎合着健康、理性的消费新趋势。当风口已至，山东手握“低度浓香”这张沉淀了数十年的特色名片和占据七成的本土市场基本盘，无疑迎来了重塑格局的关键契机。

A4