2025年07月29日
中国酒业协会理事长
今天,当我们站在新消费时代的十字路口,必须清醒地认识到:中国酒业正经历着价值体系的重构风暴。消费理性化、场景碎片化、代际更替化三重浪潮叠加冲击,传统品牌建设逻辑面临根本变革。这场变革的本质,是消费者主权时代的真正降临——消费者与品牌的关系正从“仰视灌输”转向“平等对话”。
锚定变局,重构品牌价值新维度。品牌价值,是品牌在消费者心智中占据的地位和产生的印象。
重塑品牌价值,要求我们洞察新消费群体的画像,对他们的价值观、生活方式、情感诉求的变化加以研究。健康、国潮、个性化、社交货币……这些都可能成为酒类新的价值锚点。因此,品牌需要深入洞察,找到与目标用户共鸣的价值主张。与此同时,面对不确定性,品牌价值需要具备“穿越周期”的韧性。
涵养文化,驱动品牌生命力。当前,中国酒业已进入以“品质为前提、文化为基础、创造力为核心”的“3.0创意新时代”,品牌文化通过历史积淀、品牌故事、视觉形象、传播内容、服务体验等传递给消费者。
对中国美酒品牌而言,涵养文化的精髓在于,如何将千年文化、地域风土、匠人精神,与现代审美、全球视野融会贯通,国潮崛起正是文化自信的时代强音。
对于新消费时代的消费者而言,其渴求的是有态度、有温度、有故事的品牌,品牌当以“人格化”魅力征服人心,让典籍中的文字跃然生动。
超越品质,铸就品牌长青。品质,是品牌价值得以实现、品牌文化得以彰显的根本保障。而在新消费时代,品质的内涵与外延都在扩展。
首先是硬品质,物质品质必须坚持近乎苛刻的标准,构建从源头到终端的全流程品质管控体系——从原材料的精挑细选,到生产工艺的精益求精;从风味表达的精准把控,到物流配送的高效可靠;从售后服务的周到细致,到每一个环节都必须追求极致。
软品质,也即文化品质,正在重新定义消费体验的边界。在当下,品质已突破产品本身的物理属性,延伸至全链路用户体验的每一个触点。购买的便捷性、消费场景的丰富性、服务的响应速度与专业水准、售后保障的完善程度、个性化需求的满足,乃至情感层面的共鸣与关怀——无论是线上还是线下,售前还是售后,我们都应以超越期待的标准,为消费者创造愉悦体验。
情感共鸣,实现品牌价值闭环。在新消费时代,酒类消费更加碎片化、圈层化、体验化、参与化,这就要求企业必须在战略上做到深度洞察、精准触达。我们在为谁服务,需求、痛点、偏好、价值观、消费场景等,唯有积极利用大数据分析、多信息媒体渠道,深入理解不同圈层消费者的需求图谱、决策路径和情感触发点,实现精准沟通与触达。
在新消费时代,体验至上,场景为王,是越发明显与确定的趋势,这就要求我们以“美酒+”的商业模式,打造沉浸式、互动性强的消费场景和体验,让消费过程本身成为品牌价值的生动诠释和美好记忆,这是激活消费的关键。
生态共建是新消费时代的鲜明特色。美酒既要内美还要外美,既要品质美还要故事美,既要个性美还要和谐美。消费者不仅是消费者,更是品牌的共建者和传播者,激发情感共鸣,在消费过程中建立深层次的情感互动。
面对新消费时代的浪潮,唯有将战略思考转化为扎实行动,将品牌理念融入每个细节,才能真正实现价值重塑、文化焕新、品质跃升、消费引领。